珍珠奶油的馅心缓缓流下，这是款颜值与美味并存的黑糖珍珠雪崩蛋糕

BlingBling的黑糖珍珠搭配淡奶油刚刚好，

今天给大家分享的这款快乐肥宅甜品—黑糖珍珠雪崩蛋糕。

这个蛋糕是由黑糖珍珠+奶油+原味戚风组成，

每一样单独吃也是很好吃的，组合在一起就更好吃了。

珍珠奶茶大家都熟悉吧，是当代年轻人快乐的源泉。

但是有珍珠的蛋糕你们有吃过吗？

就算你们有吃过，你们有吃过自己做的吗？没有吧，对不对……

雪崩蛋糕是一个不需要抹面等难度操作，但好看程度媲美装饰的奶油小蛋糕。

轻盈柔软的戚风蛋糕胚搭配香滑的黑珍珠奶油馅心，

一刀切下去，奶油馅心缓缓流动下来。看上去是不是很好吃呢，

实际上也确实很好吃呀。

如果家里有中空模具的话就不用挖孔，自己拌好珍珠奶油倒进去就好了。

如果没有的话，那就跟我一样自己动手挖呗，也很简单的捏！

这样的一个蛋糕，理应出现在一个充满阳光的院子里，

那里住着猫儿狗儿们，和爱猫爱狗的姑娘，毕竟可爱的生物，就该甜甜的生活。

详细步骤：

水烧开，倒入珍珠克煮15分钟捞出过凉水。

奶锅中倒入黑糖50克、水60克，煮开，倒入煮好的珍珠，中小火煮至汤汁浓稠关火。

淡奶油克加糖粉15克打至6成发，取少许淡奶油和适量黑糖珍珠混合拌匀。

6寸戚风蛋糕中间挖掉。

拌好的黑糖珍珠奶油倒入蛋糕的中间。

剩下的奶油挤到戚风表面，黑糖珍珠倒在奶油上，黑糖珍珠雪崩蛋糕完成。