珍珠奶茶雪糕

By_蒍鉨变乖々

做蛋糕剩下的淡奶油，烤了蛋挞还剩一部分，加上一小杯剩下的现成奶茶，两者合一，成就了美味的珍珠奶茶雪糕！

原料：珍珠、奶茶、淡奶油、砂糖。

做法步骤：

第1步、准备了一份现成的珍珠奶茶。

第2步、称重克的奶茶，再把珍珠捞出。

第3步、淡奶油加入砂糖。

第4步、打发至细腻，七八分发左右。

第5步、加入奶茶和珍珠，翻拌均匀，放入冷冻室冷冻三个小时左右。

第6步、冷冻三四个小时后将冰淇淋取出，用打蛋器搅打，打碎冰渣，继续入冰箱冷冻，反复操作三次冷冻再搅打

第7步、三次之后将冰淇淋装入盒子中，也可以一部分用雪糕模具来做冰棍的造型，盛入模具中后入冷冻室冷冻定型。

第8步、成品。

第9步、成品。

来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。

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