北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/
厨尚记粥，古时称糜、膻、酏等，古人一年四季，在膳食中有粥，不仅可以调剂胃口，增进食欲，而且可补充身体失去的水分。所以自古认为，喝粥可以治病并能使人延年益寿。但是你知道粥应该怎么煮吗？今天，本小厨就来教大家怎么煮粥关关雎鸠在河之粥喝粥的好处：吃粥有益身体，能够让人的脸容丰满有光泽吃粥能够补养人体的所需，增加寿命。吃粥能够促朝进身体清净柔软，这是让人能够体会安乐的素食。吃粥有利于滋润喉物，对人论法议经有帮助。吃粥能够调和身体，上下通利，并且消除风寒。吃粥能温暖人的脾胃，帮助人消化掉胃中的积食。吃粥的人，气息没有凝滞的现象，说话的声音清晰，昂扬。吃粥能够充实人的口腹，让饥饿感马上消除。吃粥能够让人喉物沾润，干渴的感觉得以消除煮粥小技巧选米用什么米煮粥比较好？米按其黏性分为糯米、粳米和灿米。粳米米粒粗短，口感绵软，有东北米、珍珠米、水晶米等品种。粳米富含淀粉、蛋白质、维生素及微量元素，有健脾养胃、补中益气、强筋壮骨等功效。其米质胀性较小而黏性较强，煮粥最养人注意煮粥需要注意什么熬粥两大注意事项：1、煮粥全过程均需加锅盖，这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉，又可减少煮粥时间，煮的粥也好喝。2、如遇到溢锅现象，可在煮粥时锅内加几滴植物油或动物油，能避免米粥外溢的现象，且成品粥色泽鲜亮，入口也别样鲜滑。步骤煮粥的步骤浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。开水下锅大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。火候先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！搅拌原来我们煮粥之所以搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。点油煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。配菜放上你喜欢的配菜一起煮小贴士（请上下滑动查看温馨提示）米要先浸泡：泡水后熬出的粥更软更稠，更容易煮烂水一次性加足：中途加水，汤会变稀，并且香味也会变淡勤搅拌：煮粥过程中不断搅拌，粥才会变得黏稠淘米不要用手搓：用手搓会损失外层大量的营养物质，如果是不干净的米粒则要搓洗干净欢迎


转载请注明地址:http://www.baozhidingwei.com/zzxzjb/15206.html