一家高级黃的小甜品店

卖2样很特别的玩意

①腹黑的珍珠奶茶粽子

②5秒融化的棒棒糖

还有奶油擀面杖

今年黑糖珍珠着实称得上的网红了，黑糖珍珠奶茶现在还出了个固体版，长得像粽子，咬开里面很腹黑，有点意思~

头上还会冒出一两颗小珍珠，表面看着干干净净，里面着实黑得很，怪不得名字就叫做腹黑千层派。

丨注入珍珠和卡仕达酱丨

卡仕达酱+黑糖珍珠+芒果，哪个女孩子能拒绝这样的诱惑，吃起来虽然甜但是好在有芒果中和不会觉得特别腻。

丨三层料的卡仕达酱丨

卡仕达酱为基底，里面要拌入每天现切的芒果颗粒， 倒上黑糖汁搅拌均匀，工序也是蛮麻烦的。

丨外壳是个千层派丨

外壳非常酥脆，里面能看的一个个均匀的孔，突然不想要馅料直接来一口外面的脆皮，层次感一定很强。

感觉满屏幕都是黑糖珍珠，边吃边流！！！

丨还可以做成粽子丨

马上端午节了，我来皮一下，包点叶子是不是有超像粽子。

慢慢剥开之后看，更像一个粽子了~

看起来像一颗棉花糖，结果店员说里面是奥利奥冰淇淋，还是用火烤的，ummm脑子不够用了，名字呢叫做冰斯摩，也很好玩~

棉花糖裹着冰淇淋，都是事先冰箱里冷藏好的，客人点单后用喷枪喷火微烤就可以啦~

一定要刚拿到手就吃，虽然外面包着棉花糖，还是分分钟就融化惹，实在不行拿筷子夹着吃。

棉花糖烤制之后还可以拉丝，混合奥利奥的甜味，怎么吃都不够。

长得很像擀面杖，名字叫脆皮奶棒，可以选择原味或是上面裹着巧克力的，内馅的话可以选择香草或是抹茶。

原味的其实可以蘸牛奶蘸冰淇淋吃都是不错的选择。

将法棍面团上面撒上酥粒，进烤炉烤制。

手工制作的馅料非常的顺滑，几乎是吃不到颗粒感的，就是吃的时候会不停的掉屑，要注意咯。

丨暴露的芒果馅丨

脆棒还有芒果馅的，肉眼可见的大颗芒果颗粒，还没吃先猛拍几张照。

感觉做这种工作的甜品师都是有强迫症的，芒果一定要对称才舒服。

利用率极高的一个小甜食，酥皮苹果派剩下的小边角可以做成脆角吃，偷偷说一句，还怪好吃的~

苹果派花的时间还是蛮久的，做一个需要23分钟时间，还不包括前期的准备，所以有时候店里没有现货要耐心等待一下哦。

苹果果肉在烤箱里，汁水和酥皮充分融合，再挤上满满的卡仕达酱， 口的时候小心会爆浆哦。

店名也很有意思，是个三次方，感觉来买东西必须买3件才可以~

所有东西都是当天现做的， 不会有隔夜的东西，每个出品都有当天日期的标注。

摄影丨奶*包

作者丨小公举

1.很多东西原材料都是卖完即止的，所有东西以柜台为准哦，吃不准的可以问店员。

2.参与店里活动还能获得买一送一的优惠。

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店名：诗立方