丨本文由小陈茶事原创

丨首发于百家号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

和朋友们闲聊时，聊到了买茶具。

有朋友很纳闷，他之前在网上看直播，发现对方展示出来的盖碗，价格竟要元。据说是景德镇手绘的，是工艺美术级。

让朋友想不通的是，这也太贵了。

即便是手绘出来的，从直播镜头展现出来的绘画水准看，也值不了这个价。

因为对方只是草草画了几笔，盖碗的碗身还留了这么多白，画面太素了，不精致。

聊及此处，坐在身旁的老友开始打圆场。

“这有什么，兴许在别人眼里，艺术无价呢！”

接着，大家在谈笑之间，就将话题扯开了。

但谈及盖碗挑选，与此类似的困惑并不少见。

就像前两天，还有茶友在留言里问：

“为什么同样是泡茶的盖碗，有的要大几千元，有的却能控制在百元以内？”

言外之意，还藏着另一层潜台词。

“这么大的差价，买盖碗时到底该怎么挑才能少走弯路？”

这背后，说来就话长了。

《2》

为什么市面上的盖碗，价格有高有低？

从成本角度看，绕不开四点。

泥料选择不同。

釉料选择不同。

工艺成本不同。

人工成本不同。

其中，后两者是拉开价格差距的重点。

按制造工艺角度看，泥料好、高温烧成的盖碗，成本更高。

从茶具选择的角度看，烧成温度越高的瓷器，越经久耐用。

使用过程中，可以承受巨大的温差变化。

即便是用沸水泡茶过后，再放到清水里，也不会出现炸裂、裂开等状况。

并且，泥料好、釉料好的瓷质茶具，在高温烧成之后，硬度也会比普通瓷器来得更好。

很早之前，联系了一位景德镇的熟人。

当时，托他帮我们做一批手绘的品茗杯。

他爽快地答应了。

并且，在约定好的时间内，将货发了出来。

但收到快递时，拆开出来看，我们差点傻眼了。

因为在快递运输打包时，那几个易碎的茶杯，只是紧紧用海绵垫缠在一起。

在茶杯与茶杯之间，并没有做独立防护。

好在，拆开出来检查后，茶杯外层的图案没有丝毫刮花和磨损。

不过在后怕之余，将这个打包细节和对方提起。

当地熟人倒是见怪不怪，如是解释——放心，这是他们景德瓷的特色。

他们当地做出来的杯杯盏盏硬度会偏高，不容易磕损。

另外在烧成后，瓷器表面摸起来会更光滑细腻，手感像极了汉白玉。

按这种工艺制成的盖碗也好，茶杯也好，它们在使用的时候会更方便清洗。

有时候，那些便宜茶杯、盖碗在用久后，底部容易渗入难以清洗的茶渍斑点，看起来脏脏的，旧旧的。

就像保养不当的淡水珍珠，在年久日深后，略显“人老珠黄”。

而泥料好，烧成温度高，材质偏硬的盖碗，就不会出现这样的问题。

在后期使用过程中，只要不摔碎、不磕裂。

那么，即便用上几十年，仍旧看不出“折旧”痕迹，经久耐用。

每次用完后，只要用清水洗净擦干，便能恢复光洁簇新的好状态！

果然，一分钱一分货的道理，在各行各业都是如此。

《3》

人工成本，是拉开盖碗定价差距的重点。

现如今，人力成本可不便宜。

尤其是制瓷行业，各阶段的工序细分，更是严格分明。

手工制作一个盖碗，步骤有很多。

要拉坯、要修坯、要晾坯。

而后，还要绘画和上釉。

最后是，要放进窑里去烧。

这期间，每一步都离不开“技术工”。

细分下来，需要拉坯师傅、手绘师傅、上釉师傅、烧窑师傅环环紧扣，合作无间，才能顺利制作出成品。

这中间，但凡除了任何差池，都会导致次品出现。

比如，手工拉坯时，但凡是歪了斜了，都需要推倒重做，效率有限。

比如，一笔一划的手工绘画，需要耐心与细心，时间成本消耗大。

比如，在上釉前，需要反复调整与尝试，确保釉色深浅均匀。

同时，在上釉过程中，还要确保均匀上釉。

不然在最终烧成后，釉面厚薄不一，有气泡出现，甚至坑坑洼洼不平整，会影响到整体美感。

再比如，在最终烧窑时，成败在此一举。

烧窑时，需要有经验的老师傅严格把关，才能减少次品率。

要不然入窑烧制时位置摆放不对，烧窑过程中没有严格控制温度变化等。

差之毫厘，谬以千里，这会导致大量次品出现。

将人工成本、损耗率、工期时长算下来。

做一批手工盖碗，成本当然不会便宜！

《4》

手工盖碗和普通盖碗，在挑选时该如何区分？

除去泥料和釉料成本不说。

手工拉坯和手工绘画的盖碗，成本价远比机器制成的普通盖碗来得高。

如果是普通机器注浆倒模出来的盖碗，标成手工瓷来卖，卖上高价。

那么，这就太坑人了。

既然如此，在如此巨大的价格差别下，该如何加以甄辨？

第一，看碗身的厚薄程度。

手工拉坯出来的盖碗，和流水线倒磨出来的盖碗，碗身大有不同。

在手工制作时，为防止在高温烧制时变形，手工拉坯出来的盖碗和茶杯等，它们普遍呈现出“上薄下厚”的身材。

碗底略厚，而碗口上方处，相对会更薄一些。

打一束手电，在光线的影响下，可以清晰看出从碗口到底足的厚薄变化。

最后，在碗盖的底足位置，同样能看出明显的有厚、有薄的特点。

如果是注浆倒模出来的盖碗，那么，它们彼此之间没有个性区分。

清一色横平竖直，从碗身到底足，一概厚薄一致，没有差别。

第二，看图案的内容。

手绘盖碗的图案，个性分明，受绘画师的画风影响。

千人千面，不一而足。

此外，即便是同一绘画师傅，也不能确保自己能创作出两个一模一样的作品。

在细致观察图案内容时，笔画的深浅，花纹的转折，甚至花蕊处的点缀粗细，或深或浅，大有不同。

但机器贴花的图案，看起来质感大不相同。

最直接的一点，机器贴花出来的盖碗，整个批次的图案是一个模子里出来的，看不出丝毫区分！

最后，看图案的细腻程度。

手工绘画，再加上釉下彩的制作工艺。

那么，最终做出来的质感，是非常细腻的。

笔触细腻，釉面平整，看起来很有高级感和艺术感！

但如果是机器贴花做出来的图案，那么，手感摸上去会略显粗糙。

甚至，能明显看到/摸到略微凸起的、不平整的网点！

《5》

外观精致的、价高的盖碗。

它们，不一定意味着实用和好用。

从实用角度看，为避免烫手问题。

盖碗的器型选择，同样很重要。

毫升标准容量、倒钟器型、碗沿宽窄适中、盖钮略微凸起、碗身不高不低、瓷壁厚薄适中的盖碗，用起来会更顺手。

虽说市面上的盖碗，价格有高有低。

从大几千，到数百元，再到百元以内，定价参差不齐。

选择丰富，可繁可简，丰俭由人。

但茶友们在买茶具时，不能只看外观，还要注重内在功能性。

价位适中，兼具内在美和外在美的盖碗，才是茶桌上的理想泡茶工具！

原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。