昨天，我们说了紫苏。

　　作为药材，它外能散风寒治感冒，内可以理脾胃之气滞，还兼有化痰止咳之功效。

　　作为食材，它既能解鱼虾蟹之腥味，又能制约其寒凉之性，并有和中解*之功。

　　这一种随处可见的紫色小草本身具有很强的生命力，还能造福人类，值得我们再拿它来说道说道。

　　紫苏的地上部分全部都可入药，亦可入菜。而这个地上部分又可以分为紫苏叶、紫苏梗和紫苏子三个部分。

　　紫苏叶和紫苏梗都有发散风寒和理气行滞的作用，在药方中会显示为“苏叶”和“苏梗”；也有叶和梗同用的，通称为紫苏。不过，紫苏梗另有安胎的作用。

紫苏子单独作为一味中药材使用较多，在药方中的名字会显示为紫苏子，它具有很好的止咳平喘化痰之效，兼能润肠通便。从这一点来说，对于老年病的防治尤多用之，古方“三子养亲汤”即以此为主药。

　　在现在科学研究的过程中，又从紫苏中发现了一样宝贝，被称为紫苏油。这是在紫苏开花时期将其采摘提炼后得到的，具有抗肿瘤、抗衰老、降血脂等功效。

　　套用一句老话来说，紫苏一身是宝。前面已经说了入药的功效；日常食用不仅口感佳，更有保健之效；作为家中盆景栽种成活率高，既有装饰之用，更能备烹制、药饵之需。

施仁潮主任中医师坐诊时间安排

周一上午：杭州方回春堂国医馆城西馆

（古墩路69号）

周二上午：杭州汤养元中医门诊部

（中山中路号）

周二下午：杭州桐君堂中医门诊部

（体育场路号）

周三上午：医院

（古翠路号）

周五下午：浙江省中医药学会中医门诊部

（庆春东路双菱路号）

周六上午：北京同仁堂国医馆

（平海路12号）

周六下午：杭州胡庆余堂名医馆第三门诊部

（大井巷86号）

周日上午：杭州胡庆余堂名医馆 门诊部

（安荣巷11号）

周日下午：杭州胡庆余堂名医馆第二门诊部

（中山中路）

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