双丰鱼大米在广东丝苗米占有一席之地，我咋现在才知道！作为家庭主妇的你分得清籼米和粳米吗？有些家庭主妇只怕是到现在依旧傻傻分不清。众所周知在挑选大米时，要选新鲜的精米。但也要清楚自己的喜好，喜欢颗粒分明的，建议吃籼米；若是喜欢粘一些的，选粳米；另外煮饭和熬粥最好选用不同的米。城然，光说不练永远是假把式，最有效的武器是自己的舌头，用种种米尝下去，总能找到最合你心的那一款。粳米圆润粳稻的直链淀粉含量比较少，种植于温带和寒带地区，生长周期长，一般是一年只能成熟一次。去壳成为粳米后，外观圆短、透明（部分品种米粒有局部白粉质）。煮食特性介于糯米与籼米之间，口感偏粘，用途为一般食米，具有“剩饭不回生”的特点。中国的粳稻大多种植在东北地区，从口感和味道上来讲，粳稻由于生长周期长，比籼稻吸收了更多的日精月华，更有稻香味，大多数人都认为粳米比籼米好吃得多。但是粳米产量较低，价格稍贵。像中国的珍珠米就是典型的粳米，南方人很喜欢用珍珠米熬砂锅粥，就是看中了粳米的稻香味更浓郁，熬出粥既浓稠，又不会像籼米那样粥水分离，没味道。也不会像糯米那样过于浓稠。籼米纤细籼稻直链淀粉含量较高（一般来说，直链淀粉含量高，会降低大米的口感），属于中粘性。籼稻大多种植在亚热带和热带地区，生长周期短，在无霜期的地方能一年三熟，大多数地区也都至少一年二熟。籼稻去壳成为籼米后，外观细长、透明度比较低，性脆，油性大。煮熟后软韧有劲而不粘，入口细腻可口，是长江以下的南方人最爱吃的大米。中国广大省出产的丝苗米向来有中国米中之王的盛赞，因此广东客家人更喜欢吃丝苗米。客家人喜欢用“钵子”蒸饭，吃饭时一人一钵，香得很！不过在中国江西出产红米，它也是籼米的一种，表皮发红因此称之为红米，煮熟后米饭较干、松，变凉后会变得“死硬”，通常会辗成米饭做萝卜糕、米粉、炒饭等小吃食。双丰鱼大米说起广东丝苗米，双丰鱼大米还是占有一席之地的哟。双丰鱼这个品牌创立已有35年的光景，线下销售额日渐增长，年销售总额高达8千万+，业绩更是一年更比一年高。希望双丰鱼大米会越做越好。想要试吃双丰鱼大米的网友可以扫


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