珍珠奶茶原来如此简单在家自己做,比买的
黑糖40克加水60克融化,然后开小火煮 糖水有一点粘稠再加木薯淀粉,揉成面团 用擀面杖杆平,压实,切成条再切成小块 将小块弄散,撒些木薯淀粉防粘 分别搓成小圆球,再撒些木薯淀粉 倒入沸水中煮,再次沸腾转小火煮二十分钟,关火带盖闷十分钟 捞出珍珠小圆子,过凉水 倒入杯中,加煮好的热奶茶 做好啦,奶香浓郁,珍珠Q弹,味美香甜 |
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