珍珠奶茶里的“珍珠”是咋做出来的？学会了，自己再也也会做奶茶。现在人们的生活水平有了很大的提高，所以说对于美食的要求也是越来越高了，而且现在也有很多的人比较喜欢出去逛街，在逛街的时候也都会有很多的女孩子比较喜欢买一杯奶茶喝，而且奶茶的味道喝起来甜甜的味道也很是不错，而且现在大街小巷也有很多的奶茶店种类也都是非常多种多样的，现在有很多的奶茶，比较经典的一款也就是珍珠奶茶的珍珠，奶茶里面的珍珠吃起来味道也都还是不错的，而且有很多人也都是非常喜欢吃的，而且像是有很多的人在去买奶茶的时候，里面也都会放的有珍珠口感，吃起来q弹味道也都是非常不错的，不过有很多的人都会比较的好奇，它里面的珍珠到底是用什么制作而成的，这也都是比较简单的，接下来我们就来说一下吧。

珍珠奶茶之所以叫做珍珠奶茶，是因为它里面有了这样的珍珠类似的美食，所以才会被叫做珍珠奶茶，就像里面的珍珠奶茶吃起来有一些q弹年的感觉味道很是不错，而且这一个珍珠并不是用明胶所制作而成的，而它是用一些其他的食材制作而成的，而且他其实还有另一个名字叫做粉圆，而这个东西它的主要食材是用糯米，还有一些其他的食材制作而成的，在里面还加入了一些木薯粉。还有一些对木薯粉比较了解的人，他们也都知道没说他有你定的多少，而且这种*性也都是比较小的，如果要是在制作珍珠奶茶的时候，所用到木薯粉，也都是需要把它放到水里面泡一泡的，这样就可以有效的减少它里面所含有的一些*性，而这样的木薯粉吃了对身体也都是没有什么伤害的，里面放有少量的木薯粉，就算是吃了对身体也没有什么影响的，接下来我们就来说一下珍珠奶茶里面的珍珠的做法吧。

首先要准备好所用到的一些食材木薯粉，糯米粉，红糖，姜水，然后先准备好适量的糯米粉和木薯粉，然后把它们全部都放在一个盆子里面，搅拌均匀之后再拿一个小筛子过筛一下，这样的话做出来的珍珠就不会感觉有颗粒感，而且口感会更加的好吃q弹，然后再准备一口小锅在里面加适量的清水，再加入一些红糖，等水开之后把水全部都倒入装有木薯粉的盆子里面，然后在里面倒入热水的时候边倒入边搅拌均匀，等它搅拌成絮状的时候再用手把它搓成面团。

接下来把这一箱面团搓好之后，再把它做成一个一个的小珍珠的形状，因为它的个头是比较小的，所以说在错的时候会比较的麻烦一些，搓好之后再烧上一锅的就是然后再把小珍珠放到锅里面煮，在煮的时候要不时的搅拌一下，这样的话就不容易让他们差点在一起了，等看到里面的珍珠煮到透明状态的时候就可以捞出来了，然后过凉水这样的珍珠就做好了。这样的话，自己也可以在家里面做珍珠奶茶了，你学会了吗？