饲料鸡的营养价值如素平平？

圈养鸡肉质粗糙而味微腥恶？

现在

把一切，都交给巴布里厨坊！

这一次，巴布里厨坊上新啦！

珍珠鸡的前生今世

珍珠鸡原产自非洲，因其外观美丽，从引进之后的30年来一直被作为观赏鸟类饲养，后经驯化，成为肉用家禽新品种。珍珠鸡肉质细嫩，口味鲜美，营养丰富，是优质的野味肉禽。

法国人称为“动物人参”、“野禽 ”，香港人称为“皇帝鸡”，珍珠鸡富含人体所需要的 酸、蛋白质，含量高达23.4%，并含有较高的无机盐及微量元素，所含维生素比家鸡高一倍以上。在高蛋白、低脂肪的食谱中，吃起来明显感到肉质细嫩，香脆可口，野味浓郁，胜用肉鸽、鹌鹑，能与飞龙媲美。

而且，珍珠鸡在食物疗法中也颇具盛名，有研究表明，珍珠鸡对神经衰弱、心脏病、冠心病、高血压、妇科病，均有显著疗效作用。

择一方水土，养一只好鸡

巴布里厨坊正是看准了珍珠鸡这只“潜力股”，踏雪寻梅数月，方才找到具有10余年珍珠鸡养殖经验的西安落庄养殖场，从此在生态养殖的路上又开出一个分支——生态养殖珍珠鸡。

作为巴布里厨坊的合作伙伴，落庄养殖场不仅有齐全的特禽养殖证件手续，而且养殖经验丰富规模庞大，并多次获得农业部认可，也正因此，才符合巴布里厨坊的选品标准！

从珍珠鸡的品种选育到鸡苗的生态养殖，巴布里厨坊从中层层监督把关质量。珍珠鸡野性尚存，善飞翔、爱攀登、好活动，所以巴布里厨坊的养殖不同于传统喂养，而是顺应珍珠鸡的天性，将其散养，给珍珠鸡打造了宽敞、自由的生长环境，让它们可以在养殖基地肆意奔跑，也有高地供其登高眺望。

除此之外，还有砂浴池供其“沐浴”（珍珠鸡喜砂浴，借头颈、脚爪翅碉的配合，将砂子均匀地撤向羽毛和皮肤之间，以清除其皮肤上的污物和寄生虫等）。

除了养殖场专业配制的营养餐，珍珠鸡在活动过程中还有青草、野菜等加餐可食用。巴布里厨坊杜绝一切激素，让珍珠鸡自然生长，6个月出栏。如此养殖出来的珍珠鸡，独特的肉质自然是家鸡无法睥睨的弹柔与细嫩，何况那些菜市场的那些速生鸡！

健康食材，得之我幸

通过这种方式养殖的珍珠鸡，加上其先天优势，在营养价值上更是“高不可攀”。

对小孩子来说，维持人体所需 酸自不必说，珍珠鸡所富含的高蛋白，以及多于家鸡两倍的维生素含量，能多方位补充孩子成长所需的营养。

对老人来说，珍珠鸡更是具有很高的食用价值，对于冠心病，神经衰弱，高血压等老年群体的高发病都有着显著的作用。

对于想要维持身材的女性来说，珍珠鸡的脂肪含量也是远远低于其他品种的禽类，最重要的是，在如此低脂的情况下，口感却并不柴瘦，还附带有缓解妇科病的作用，非常难能可贵。

巴布里厨坊延用托管模式，帮用户养鸡。自己养鸡自己吃，放心；自己养鸡帮你卖，省心。每一只出自巴布里厨坊的珍珠鸡都是新鲜宰杀，专业冷链配送，尽可能让珍珠鸡以最快的速度飞上你的餐桌。营养源于自然，品质源于专业，您的餐桌健康，巴布里帮您守护！

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