自制黑糖珍珠教程来喽！喜欢喝珍珠奶茶的妹子有福了，非常简单哦

春节在家研究了很多新花样，各种珍珠系列,先来放个自制的黑糖珍珠奶茶,足不出户就能美滋滋的喝到鹿角巷从珍珠到奶茶都是自己做的,重点就在于这个珍珠上双手奉上我的珍珠秘籍。今天就教大家在家制作黑糖珍珠奶茶，一起来看看吧！

做法：1、黑糖和水烧开，黑糖融化搅拌均匀，加入木薯粉快速搅拌，趁热揉成光滑面团；

2、切成小块揉成小条，再切成小粒揉圆，盆子放点木薯粉防粘，全部揉好筛掉多余的木薯粉，珍珠就做好啦；

3、煮黑糖浆：将黑糖和水煮开，放珍珠煮15-20分钟开始黏稠的时候就要不时的搅拌一面粘底，煮好盖锅盖焖15分钟就可以吃啦；

4、煮好后的珍珠需要放进一碗冰过的白开水中，这样的珍珠才会变得Q弹Q弹的~记住不要忘了这一步~关乎珍珠的口感；

5、用小锅煮茶叶啦！煮开后用筛子过滤，加入纯牛奶，再加一勺炼奶。这样美味的奶茶就煮好啦；

6、在杯子底部放入珍珠，一勺浓浓的黑糖浆，加入热热的奶茶~唔~一杯自制的黑糖珍珠奶茶就制作成功啦！

注意：木薯粉没有能代替的粉哦！换了别的就做不成了，当然不做珍珠也可以去买现成的珍珠