完美将法国、意大利、美国、墨西哥精髓

融为一体的“无国界餐厅”牛排家

可是京城西餐圈数一数二的人气餐厅

2年10家分店，获奖无数

还入围了点评黑珍珠餐厅

聘请米其林星级餐厅大厨把关

专注厚牛排一百年的TA

岁末又为食客们送上了新惊喜

团队经过六个月的头脑风暴

全面更新完成的新菜单终于与大家见面啦

色香味俱全的美食们带着新颜

将更好的自己展现给喜爱牛排家的你

果木炙烤4公分厚牛排

乃是吃货们到店必点的保留曲目

选用澳洲安格斯牛肉提前排酸处理

经过炙烤后带着果木特有的熏香

端上桌的牛排鲜嫩多汁

全面升级之后更加令人期待

牛气冲天

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◎黑椒牛排◎

这块黑椒牛排视觉上就霸气十足

选用澳洲安格斯牛第五到第七根肋骨间的肉

经°F特制烤炉炙烤

°C高温热盘出品上桌

用刀切开的瞬间牛排汁水四溢

漂亮的粉红色牛肉纤维展现在眼前

入口软嫩，越嚼越香

一块牛排下肚就能装满你G的胃

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◎惠灵顿牛排◎

曾经那个长得像飞碟一样的网红

惠灵顿牛排“瘦身成功”啦

改为长条状之后

64层酥皮与牛排更加完美贴合

每一口都能体验到TA丰富的口感

浇上牛排家的特制酱汁

入口先是酱汁的咸香

酥皮的奶香与面香味随之而来

加之牛肉富有嚼劲的口感

层次，可能就是惠灵顿牛排人气高涨的原因吧

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◎招牌和牛塔塔◎

新菜单招牌和牛塔塔

可是牛肉家族中小清新般的存在

精品和牛、酸*瓜丁、紫洋葱、黑橄榄意香、

芝麻菜、芥末子酱、松露蛋*酱、松露面包、蛋*

九样食材相聚在这一盘里

弄破兰蛋*，使食材们充分搅拌均匀

牛肉粒的Q弹，配菜的爽脆

还有酱料的香味，吃起来特别上瘾

回味主食

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◎黑松露管面◎

将名贵食材黑松露与管面搭配

醇厚浓香，入口即是享受

煮得刚刚好的意式管面非常劲道

表面的帕玛森干酪丝遇热融化其中

使碳水本身带来的愉悦更富有层次

轻食沙拉

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◎烟熏三文鱼色拉◎

大块的烟熏三文鱼肉跃然碗中

浇上牛排家特调色拉汁

微酸的味道带来无比的清爽

使吃素也具有仪式感

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◎经典凯撒色拉◎

沙拉中的经典--凯撒沙拉

清脆的口感、纯粹的味道

清爽解腻

是吃牛排时的不二之选

给餐桌来点绿

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◎清炒竹笋◎

西餐中常用食材--芦笋

不经过多的加工

清油煎炒，简单调味

还原碧绿的颜色，我见犹怜

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◎香扒西兰苔◎

西兰花与芥蓝杂交而来的西兰苔

与竹笋相比显得更加神秘

脆嫩的口感一经推出就俘获了吃货们的芳心

牛排家的新菜单可谓是与时俱进咯

醇厚浓汤回味无穷

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◎奶香南瓜汤◎

南瓜蒸熟打碎成泥

注入新鲜的牛奶使其完美融合

丝滑的口感与金*的色泽

加之甘甜的味道

令人垂涎欲滴，爱不释口

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◎奶油蘑菇汤◎

西餐经典汤品--奶油蘑菇汤

也被牛排家赋予了新的内涵

浓稠度汤底散发着菌类的香气

游移在舌尖让人久久回味

高颜值甜品一网打尽

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◎牛排家甜品汇◎

全新升级的牛排家甜品汇

拥有星空般华丽外表

液氮一浇，腾云驾雾般的TA冒着仙气

让人不忍心下手破坏TA的美

椰子、芝士蛋糕、炖蛋、巧克力、

软糖、哈根达斯冰淇淋...

只需一盘满足你对于甜品的所有想象

除了美不胜收的新菜单

牛排家的用餐环境也是 的能打

不管是小情调烛光晚餐

还是上档次商务宴请、亲友聚会

都能完美HOLD住完全没问题

大到灯饰用光、风格色调

小到桌椅摆件、装饰细节

处处都散发着奢华与格调

吃的不只是美食，更是一份情趣

说了这么多岁末年根将近

牛排家超强节日福利送给你

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到店出示此文章

元即可享原价元网红套餐

餐含

前菜

经典凯撒色拉、生牛肉薄切片（2选1）

汤品

南瓜汤、蘑菇汤（2选1）

主菜

牛小排拼鹅肝、牛小排拼蟹肉膏（2选1）

甜品

提拉米苏、热溶心巧克力（2选1）

*仅限12月24、25、26日11:00-16:00可用

*6家门店通用，每店限50份，先到先得

店铺信息

牛排家三里屯店（本次采编门店）