这个夏天，我能想到最浪漫的事

是和你手拉手

走过苏州的街头小巷

和你一起去甜品店

一起吃一份

椰奶芋圆烧仙草、珍珠奶茶

香蕉西米露、杨枝甘露

芒果班戟、姜撞奶……

可是这些听起来就甜丝丝的名字

你知道它们究竟是个啥吗？

西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工

通过机械处理，浸泡，沉淀

烘干制成的的可食用西米淀粉，经过加工制成

西米一般人群均可食用

特别适合体质虚弱、产后病后恢复期

消化不良、神疲乏力、肺气虚

肺结核、肺痿咳嗽者食用

珍珠奶茶起源于台湾

里面的珍珠是台湾的特产

俗称“粉圆”

珍珠奶茶使用的“珍珠”

是用地瓜粉或者木薯粉做的

↑↑这货就是木薯

椰果是椰子的果肉做的吗？

答案当然是“否”

椰果其实是一种细菌产生的

学名应该叫做细菌

化学成分跟植物里的 一样

只是纯度很高，多糖聚合度也高

促进肠胃蠕动、防止便秘

改善人体消化功能等

烧仙草发源于闽南地区及台湾地区

正宗的做法是用草直接烧煮

汤液静置冷却成型后切小块加料食用

↑↑这货就是仙草

现在很多是用仙草粉，仙草液制作

布丁不是布，也不是丁

是英语pudding的音译

中文意译则为“奶冻”

布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品

主要材料为鸡蛋和奶*，类似果冻

除了这些单品，还有些可口的名字

你都知道他们是什么嘛？

通俗点来说

杨枝甘露就是芒果柚子西米露

至于为什么叫这个名字

众说纷纭

比较多的说法是观音菩萨

传说菩萨右手持杨枝，左手拖净瓶

而瓶中的露水便叫杨枝甘露

班戟是pancake的粤语音译

是一种用*油在煎锅中烹制的小面包干

西式薄饼配上奶油和芒果

和芒果班戟类似的

拥有水果包心馅的甜品

还有草莓大福、雪媚娘等

最早的清补凉来源于药膳美食

功效是清热生津、补脾胃

现在则是一款火遍海南大街小巷的甜品

清补凉的水料有糖水、椰子水、椰奶等

配料有玉米、绿豆、红豆、通心粉

薏米、龟苓膏…

小咚感觉有点像姜汁味的双皮奶

介绍了这么多甜点

是不是打算和小伙伴一起上街吃起来了呢

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