是不是很久没有出门了呀？看着各种美食的图片是不是心痒痒呀？特别是爱喝奶茶的妹子们，奶茶这种快乐肥宅水怎么能够缺席！但是现在疫情严峻，我们要乖乖听话在家呆着，大门不出二门不迈，所以小仙女们想喝奶茶的重任就交给我叭！

今天的教程是红糖珍珠，低糖Q弹，关键是！不长肉！快点学起来吧！

首先我们先制作红糖珍珠，需要准备的食材有：g水，g木薯粉，30g红糖

步骤一

在锅中加入水和红糖，加热熬制红糖全部融化

步骤二

加入2或3勺木薯粉，立刻搅拌均匀，当锅中木薯粉变成黏稠状态的时候，立即关火，将剩余木薯粉全部倒入锅中，迅速搅拌均匀。

步骤三

倒出面团（面团很烫，可用刮板或勺子辅助）

步骤四

手上蘸取适量木薯粉，揉按面团直至面团柔软不沾手

步骤五

将面团揉搓成圆球状，将揉搓好的面团放在装有适量木薯粉的容器中，摇晃均匀，以免粘连

步骤六

烧一锅开水，加入珍珠，不停搅拌，水开转小火，煮10分钟关火，盖上锅盖焖5~10分钟

步骤七

将珍珠捞出，立刻放入冷水或冰水中，冰镇结束后把珍珠捞出到容器中，加入适量红糖搅拌均匀即可（红糖根据个人口味加入）

看完教程快去试试吧！记得晒出成果哟~在评论区和大家互动！

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