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宜投资忌胡乱投资

温哥华目前最火的行业

作者

PM2.5

不知身在加拿大主要城市的朋友有没有留意,身边的珍珠奶茶店一间一间地开。

像是温哥华地区,现在最火的行业似乎就是奶茶店了。

这个在中国号称毛利 达80%以上,几乎可以算是「暴利」的行业,这股创业风潮现在已经卷到加拿大。

移民到加拿大,其中一件最苦恼的事情就是该怎么赚钱。现在有这么一个商机,当然争先恐后投钱下去做。

珍珠奶茶店的门槛并不高,只要资金充裕,付一笔加盟金基本就能开店。

加拿大可不比中国,不仅市场小,营运成本更是高得多。

但是看到这么多人前仆后继地开奶茶店,似乎在加拿大还是很有赚头。

而且就算赚钱不多,开一间珍珠奶茶店,对移民也有帮助。

听起来挺划算的,对吧。

请先准备一大笔钱

就以温哥华地区来举例吧,众所周知,加拿大开店成本中 的两项,就是租金和人工,其中又以租金为最。

而租金如果要有谈的空间,至少要锁五年。

也就是说,五年内如果生意大好,那就大赚。如果生意冷清,那就要烧钱烧足五年。

珍珠奶茶这种饮料店,最关键的就是地点。好的地点可以让员工忙到手软,不好的地点可以让员工闲到发慌。

好的地点,租金自然昂贵。像是温哥华市中心,月租是1万加元起跳,也就是5万人民币。

光是租金、装修、器材这三项,可能就要准备15万加元(75万人民币)的资金。

如果要加盟一些知名品牌,加上加盟费、人工、训练、原料等费用,初始资金有可能要上看30万加元(万人民币)。

除了初始资金外,还要准备更多,因为一般来说 年通常会亏本,大多要到第二年之后才会开始有起色。

也就是说,想开一间珍珠奶茶店,也要有一定的财力才能进行。

毛利没想像中高

那到底要一天卖多少杯才能赚钱呢?

首先在成本方面,普通的茶饮成本较低,新鲜水果的果饮成本比较高。

因为温哥华的物价和运输成本都高,一般来说,每杯饮料的材料成本大约是15%到35%之间。

加上加盟品牌的「忠诚金」大约是5%起跳,每杯的材料成本大约是20%至40%。

我们取中间数30%吧,温哥华品牌珍珠奶茶一杯大约6加元(30元人民币),毛利就是4.2加元(21元人民币)。

温哥华一间地点不错的珍珠奶茶店,请两名员工,营业10小时。一般情况下,夏天的上班日一天杯、周末一天杯算是正常。

也就是说,上班日一天的毛利大约是加元(4元人民币),周末一天的毛利大约是加元(7元人民币)。

这样算下来一个月的毛利大概3万多加元(15万人民币),但别忘了还有租金、人力、折旧等成本,另外冬天的销售额还要减30%至40%。

当整体营业额不够时,人力和租金会吃掉剩下所有的毛利, 导致亏损。

市场真有这么大吗?

确实,如果是知名品牌有在网上宣传,加上地点理想,有可能冲到夏天上班日一天杯、周末一天杯的销售额。

但是一名员工一小时大概也只能做20杯,如果销量增加,势必人手也要增加,人力成本也就上去了。

加拿大的人力成本非常高昂,每个月3万加元(15万人民币)稀松平常。

更何况现在只要是人流较旺、华人聚集的商圈,全都是好几个品牌挤在同一个小区厮杀。

固定地方有大量同质化竞争,客流量的成长却有限,每间店的利润就会愈来愈小,最终会有一定数量的店做不到收支平衡。

更何况,目前绝大多数的亚洲知名珍珠奶茶品牌加盟店,客户都以年轻华人为主,并没有打入主流社会。

虽然主流媒体也有宣传这波珍珠奶茶风潮,一些西方年轻人会因为好奇而来尝试,但未必会成为忠实顾客。

西方因为文化的差异,对亚洲式的清茶类饮料接受度仍然不高,就算到珍珠奶茶店消费,也只会选择西方更为熟悉的冰沙类饮料。

所以真正能贡献利润的客源,还是以年轻华人为主,然后加上一些东南亚和东亚的年轻人。

但在加拿大和中国目前的情势下,前来加拿大移民或留学的中国学生会不会还像以前那样多,潜在顾客量会不会有所变化,这就是一个挑战了。

珍珠奶茶有泡沫?

另外还有一个不确定因素,那就是进货成本。

大部分珍珠奶茶品牌的加盟店,进货都是由位于美国的品牌方,统一从中国进货。

但因为美国向中国加关税,很多品牌被迫改为从台湾进货,原料成本随即上涨。

所以整体来说,珍珠奶茶行业在加拿大,并不如大家所想的这么好赚。

不管怎么说,就算赚不到钱,至少对移民有帮助啊。

以温哥华来说,市场有没有办法支撑这么密集的珍珠奶茶店,谁也说不准。

如果很多人是为了移民身分而开店,那是不是又搞出了一个泡沫呢?

一般来说,加盟都是锁三年。三年之后到期,一切就见分晓了。

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