“红豆生南国，春来发几枝。劝君多采撷，此物最相思。”红豆不光是寄托爱恋的相思之物，也是人们常食的进补之品。

红豆，亦称小豆、红小豆等，是餐桌上的常见的杂粮。从古至今红豆都是滋补佳品，据史书记载古时红豆为宫廷贵族所食，一般百姓人家难得享用。时至今日，红豆已经成为百姓家的寻常食材，入饭香甜，熬汤养颜，诸多神奇功效深受百姓喜爱。

红豆具有很好的药用价值，中医认为红豆性平味甘酸，无*。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓的功能。红小豆是高蛋白，低脂肪的食物，富含单、多不饱和脂肪酸，以及钠、镁、磷、钾、钙、猛、铁等营养元素，还富含维生素A、B1、B2、以及VE。红豆可供食用与药用，常用于煮粥、制豆沙。

今天给大家推荐的这款有机红小豆，豆香浓郁，绵软沙糯，是每个吃货都不能错过的有机杂粮。

有机红小豆食用方法多种多样，既可以与精白米搭配一起蒸饭或煮粥，又可以制作成红小豆沙，作为各种糕点、面食的馅料，也可以在炖汤时加入红小豆，风味独特，营养健康，在增加饮食多样性的同时，更为身体健康增光添彩。下面就推荐几个简单的红豆吃法：

红豆薏米银耳桃胶汤

材料：

银耳一朵，红豆g，薏米g，桃胶10g，冰糖适量

做法：

1、将红豆、银耳、桃胶、薏米提前泡好；

2、将银耳撕成小朵，同其他食材入锅，大火烧开后转小火煮一小时；

3、煮好后加适量冰糖味道会更好。

红豆小圆子

材料：

糯米粉克，红豆50克，糖适量

做法：

1、将红豆煮熟，糯米粉揉成团，搓成小圆子；

2、锅中水煮开，放入圆子煮至圆子浮起盛出备用（怕黏在一起可放少量清水）；

3、煮好的红豆放入料理机中，再放适量的糖浆红豆搅拌成红豆沙；

4、红豆沙制作好后，可倒入适量开水搅拌均匀，调整红豆沙的黏稠度；

5、最后将红豆沙倒入小圆子里即可食用。

香芋红豆沙

材料：

香芋50克，红豆克，干桂花、冰糖适量

做法：

1、红豆预先泡透，香芋切小块；

2、取适量的水先煮红豆，待红豆煮至出沙时下香芋块，煮10分钟左右倒入冰糖；

3、待冰糖完全融化后，下干桂花，关火。

有再多的美食菜单，也需要一个好的原料，有机红小豆，通过有机认证，吃起来更安全，更健康。唯爱与美食不可辜负，一起用纯正有机的红小豆，做一顿甜蜜的下午茶吧！