近日笔者受友人相邀，于一苇书屋上手宋供御款珍珠斑束口盏（以下简称一苇盏），此盏源自日本重要私人收藏，品级之高非其时权重的大名、武士所不能得。这件仅于著录中出现的大名品，笔者能够得见，实乃今生之幸事也！

宋供御款珍珠斑束口盏一苇书屋藏

黑盏斗茶，击拂见白花，清晰可辨，易于观色，宋人尽皆追之。徽宗赵佶，钟迷茶事，曾言道：「盏色贵青黑，玉毫条达者为上」。建盏传入日本以后为历代茶道家、收藏家所珍重，包括3件曜变天目在内的数件已成为今时日本国宝文物。

年纽约佳士得临宇山人专场上，一件南宋建窑「油滴天目」茶盌以.1万美元（折合约为万人民币）的天价成交，创下了建盏拍卖的世界纪录。

「供御」款是目前可确定为宋代宫廷烧制的御用茶盏，它不同于平民百姓日常所使用之茶盏，属于「有命则烧，无命则止」。宋时，为了保证进贡建盏的品质，建立了非常规范化的生产标准，每只「供御」盏在器型高度都是统一的，不同的盏厚度也基本相同；「供御」的盏型十分 ，同一只盏的每寸盏壁厚度都极为接近。在经过严格把关后，择其品质上乘者上供内廷，次等者则就地进行掩埋，不得流入民间使用。这也正是今日，我们看到供御款建盏完整器件不多，而残件较多的原因。

宋供御款珍珠斑束口盏底部

「鹧鸪斑」因类似闽北地区鹧鸪鸟胸部羽毛的黑底白斑而得名，日本学界称此品种为“珍珠斑”，此名古书中亦有记述。年建窑水尾岚遗址曾出土一例「供御」款珍珠斑残器，此件与今之所见一苇盏极为相似。

盏内呈现有如珍珠般的白色圆形斑点，盏心处的斑点较为密集，周围部分则相对疏朗，且斑点部分并无重合迹象。分析其工艺，应是在未烧坯胎上先施黑釉，再以毛笔蘸乳白釉人工点饰白斑，两次施釉后入窑，经高温一次烧成。

目前建窑珍珠斑茶盏只见残件存世，福建博物院亦只有残底一只，而完整器则是世界范围内的孤例。

鹧鸪斑形状变化剧烈无常，有明显的立体感与层次感。它的烧成受坯、釉、窑温和还原气氛的严重制约，烧成范围极窄，故难度极高。在数百年前的南宋时期，烧造纯黑色釉尚属不易，何况是经人工点蘸的二次施釉，技术难度可想而知。

即使在今天，想要完全复制这种工艺也是十分困难的事情，目前市面上所出现的鹧鸪斑大多为二次烧制，即：先用电窑定烧成黑色，然后施以白釉，再入窑用低温二次烧成。

此盏口沿微外敞、束口斜弧腹、圈足，外口沿下有一道明显的凹槽；底釉为乌金釉，器内洒落不规则的白色斑点若干，恰似珍珠落盘，黑白接面非常协调的融为一体。

宋代崇尚黑白二色，这与宋朝统治者崇信道教不无关系。徽宗本人就是最虔诚的道教信徒，*和三年（年）十二月，下诏示道教仙经于天下；*和四年（年）正月，下令置道阶二十六级、道官二十六等；*和六年（年），下令立道学，修《道史》；*和七年（年）四月，他还自称是神宵帝君下凡，令道箓院册封他为“教主道君皇帝”，集天神、教主、人君三位于一体。重和元年（年）八月，颁发《御注道德经》，九月，诏太学置道教各经博士。

八卦田

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宋代崇道风浓，在许多领域都与传统文化有着血肉相连的密切联系。位于今日杭州玉皇山的南麓，就保留有南宋时期 皇家耕种的的籍田（或为郊坛）八卦田，说明在南宋时期，道家思想的精髓已经深深根植到宫廷文化当中，人们的衣食住行与道家思想更是息息相关。

道家崇尚原始与自然，而黑白二色则是基于最原始、最自然的组合形式。我们注意到太极阴阳图上最基本的色彩便是黑色与白色，而将道教黑白二色移植于分茶与斗茶，更是情理之中的事情。众所周知，易经六十四卦是由八卦衍化而来，而八卦又是六十四卦之本，是物象的标志和阴阳的标志。其方法是把六十四卦分成八组，由八卦各领一组成为八宫。

细观此件珍珠般束口盏内的64颗斑点，正是以8颗为一组，向内呈螺旋状排列，设计之巧思，正是暗含了易经中的六十四卦。天人合一、道法自然的排列组合可谓冥冥之中自有天意。

戊戌立冬日于京南邢聪

著录：

1.谢道华著《建窑建盏》，第69页，福建省地图出版社，年1月。

2.《那山那人那盏》，福建省集邮公司