可咸可甜荤素搭配

丸子没有道理不招人喜爱

材料：

里脊肉、蘑菇、胡萝卜、葱、淀粉、姜、盐、料酒、生抽

做法：

1、食材：里脊肉、蘑菇、胡萝卜、鸡蛋、葱；

2、里脊肉剁成肉末、蘑菇、胡萝卜、葱姜切细，打入一个鸡蛋；

3、加盐、料酒、生抽、淀粉往同一个方向搅成肉馅；

4、糯米提前一晚浸泡；

5、糯米沥去水，肉馅挤成肉丸在糯米里滚一圈，全部沾上糯米；

6、放到蒸帘上，水烧开后改中小火蒸制15~20分钟，根据丸子的大小来确定蒸制的时间；

7、蒸好的丸子上面装饰上枸杞。

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?全是是宝的丝瓜，最美味的吃法

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地标小知识：

四川省眉山市地理标志产品：文宫枇杷，仁寿芝麻糕，仁寿曹家梨，丹棱桔橙，峨眉糕，青神竹编。

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长按







































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