珍珠奶茶是奶茶中 的饮料之一。每个人都喝过珍珠奶茶，而且相信很多人都有做过吧，是不是觉得他，特别的容易呢，南阳，很多人都不会做，珍珠奶茶里的珍珠，这是一个非常烦恼的问题。总觉得无论怎么做都做不好吃似的，如果呢，你也是一个卖珍珠奶茶的店主，又苦于做不出非常好吃的珍珠的话，那接下来呢，就听小编一起来说一下。方法其实是很简单的。

首先我们要准备做珍珠奶茶中的珍珠一些食材，一般的都是需要木薯淀粉的，如果你用其他淀粉来代替的话，那是不行的，为什么呢？因为木薯淀粉会更加的好，这一个是不要搞混啦。

但是，如果你们不知道木薯淀粉是什么的话可以到，超市上买，一般超市上都是有的卖的，击下单就行了。

准备好木薯淀粉，之后，就把它给撕开来，那一般都需要多少呢？只要你有一百克就行了，不需要太多。接下来就是，把我们家中的锅给洗干净，然后倒入适量的水水，千万不要多了一点点就可以了，然后，打开煤气。等锅中的水沸腾了之后，就马上把我们准备好的红糖放入锅中， 是红糖，不要白糖，或者其他糖都是不可以的。

红糖放入水中，再煮那么2到3分钟就可以关掉煤气，千万不要煮得那么久，如果煮那么久的话，那就把糖给煮没了，也是不行的。然后，把我们弄好的水给倒入，木薯淀粉中就行了。接着就用，家中的筷子，然后，把它搅拌均匀，一定要搅拌均匀，要用力的搅拌。搅拌好了之后，那接下来就去，把它揉好了。就是平常像我们由面粉那样子把它揉成一个面团就好了。当然，在刚开始的时候，是比较困难的，所以呢，我们就尽量的细心一点就好了，因为，刚开始揉的时候是比较烫的，你可以把它放着，等它有点凉了之后再揉也是可以的。面团揉好之后，接下来就把它弄成一个小小的圆点，就像我们平时喝的，珍珠奶茶里的奶茶那么小圆点就可以了。?这个就是，珍珠的做法，非常的简单。