年2月14日《富阳新闻》

蚌里有珍珠

一点都不稀奇

可带鱼里有“珍珠”

蓝妹还是 次听说

洗带鱼发现“珍珠”？

近日

富阳一微友

给蓝妹留言说

买来的带鱼里发现了

疑似“珍珠”的东西

看着像珍珠

摸着硬度更像珍珠

到底是什么东西呢

这带鱼还能吃吗

......

微友“振”告诉蓝妹，这条带鱼是他在花坞南路一超市买的，买回家后他像往常一样将带鱼洗干净，去头去尾之后。可是他在将带鱼切块处理和清洗的时候，发现带鱼内部有白色异物，摸上去坚硬无比，类似于骨头，又像珍珠。微友“振”从没见过这样的带鱼，心里思忖：这东西难道是珍珠？

蓝妹也爱吃带鱼，却从来没遇到这样的情况。类似问题在网上五花八门的答案叫人很迷茫，有人说是带鱼得了骨质增生，也有人说是因为基因变异。网上更有专家解答，“这样的带鱼是来自非洲的新品种，新品种带鱼的肉质比俗称‘白鱼’的本地带鱼更粗糙，而且是最近几年才在市场上出现的。”

属正常生理结构

真相到底是什么

蓝妹带着疑问

拨打了富阳水产站的电话

一起来听听

水产站副站长袁杰

是怎么说的吧

富阳市场上销售的带鱼分本土带鱼和远洋捕捉带鱼两种。本土带鱼来自舟山，基本是从东海捕捞上来的，带鱼体内没有这种骨粒。远洋捕捞带鱼品种不同，带鱼体内多会出现这种骨粒，且肉质及滋味不及本土带鱼，所以价格也相对便宜。

但是，带鱼骨头上出现的类似“珍珠”的骨粒多是带鱼的骨骼结晶，属于正常生理结构，可以放心食用。

大千世界

无奇不有

如今总算是真相大白

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来源：富阳广播电视台

编辑：洪雯

终审：陈帆