珍珠奶茶起源于台湾，后又被大陆发扬光大，近几年各种口味的奶茶层出不穷，奶茶店开遍大街小巷，引得日本邻居也来学习，这一学习可好，珍珠奶茶突然火爆了日本，在当地十分受宠。为了一杯珍珠奶茶，执着的人们居然可以走街串巷，排着长长的队伍，只为嘬一口那糯糯唧唧的珍珠，品一口香甜顺滑的奶茶。然后，各种关于奶茶的“周边”也如雨后春笋般冒了出来，什么珍珠奶茶蛋糕，珍珠奶茶面包，甚至还有珍珠奶茶饺子……好吧，也许只有你想不到，没有一个珍珠奶茶的 吃货吃不到的。与其说喝奶茶，不如说是爱珍珠更甚吧，没事来一杯，嘴巴里嚼着Q弹的珍珠，还真是解压。

次在巴黎喝到的奶茶是台湾妹妹送给大家的“离别礼物”，能被珍珠奶茶“始祖”的台湾妹子认可，想必不错，而且据说这家奶茶在巴黎小有名气。满怀超高期待的结果就是，失望略大。整体感觉感觉真是很一般。目前我认为 喝的奶茶还是“茶颜悦色”家的，茶味真的很正，每种口味都有惊喜。看来在巴黎，珍珠奶茶这位“舶来品”，滋味没有大中华的优势，也许是身处异乡的人们思念家乡，在其中注入了特别情感，才使得这一杯奶茶的滋味更加深厚和美味吧。哦，对了，这杯奶茶的价格也十分美丽，10欧多一杯（脑袋自动开始汇率折算中……好贵！）

来自己做一杯吧，只要选对茶叶，味道真的也可以，而且自家的珍珠要加多少加多少，喝得十分满足。珍珠在中超就有卖，3欧多一袋，相对国内来说贵了好多，但克的重量真够在家里喝好几顿的奶茶啦！

奶茶的做法太多了，我就写一个超级简单的懒人做法吧，快手好喝～

珍珠奶茶

食材

牛奶…适量

红茶…一小袋

炼乳…适量

糖浆（白砂糖）…适量

珍珠…适量

做法

step1

沸水下入珍珠，煮开后漂浮在水上再盖盖子焖5分钟，焖的越久珍珠越软糯。

step2

煮好的珍珠捞出，放入糖浆或者白砂糖，浸泡一会儿。

step3

来包正宗红茶，沸水煮开，滤去茶叶保留茶汁，越浓越香。

step4

取个玻璃杯，加入少许炼奶，喜欢浓浓奶味就多放，但我觉得太多不好喝，腻～再加珍珠，奶，茶汁，完成！

tips：

牛奶并不会增强奶味，所以喜欢奶味浓的一定要加炼乳，但是加多会甜腻，适当就好。

珍珠还是买现成的较好，自己做的因为不加胶质类添加剂，吃起来口感也不是很好，而且搓珍珠也很累呀～～偶尔可以偷懒享受下添加剂带来的快乐么！

彩个蛋：

法国又“二封”了，我还活着，一切安好；P，其实也可以出门，今早街上都是出来放风的人，真看不出来每天几万的新增……瑟瑟发抖不，哈哈，祝大家一切也安好～

封禁前的一晚，骑车看见远处埃菲尔铁塔闪烁着光～

即使在疫情下，也挡不住巴黎浪漫的光辉

goodluck！