酷热的夏天，饮品对于咱们来说是非常重要的一部分，特别是有冰的饮品。在酷热的夏季，喝一杯奶茶消除疲惫是很多人喜爱的生活方式。想去外面喝杯奶茶，除了忧虑浪费时刻排队以外，更忧虑是奶茶有没有化学成分不健康。所以咱们还是来学一下自个动动手。

食材：

正山小种红茶10g、牛奶ml、白砂糖15g、木薯淀粉50g、红糖20g、水50g

1.做珍珠：红糖加水中，中火加热至红糖溶化、水欢腾，立马倒入木薯淀粉（必须是粉倒入水中哦），关小火，快速拌和成团，关火。将木薯粉团搓成*豆巨细的小球，放入撒了少量木薯淀粉的盘子里。

2.煮珍珠：锅中多放些水（份量外的），煮开后放入适当的木薯球，中火煮5至10分钟，其间拌和几回，煮的时刻取决于木薯球的大小和多少（熟没熟能够自个尝一下）。煮好后倒入盛有凉开水的碗中备用。

3.煮奶茶：不粘锅中放入白砂糖，中火加热至 色，倒入牛奶，放入茶叶，用木棍（擀面杖）捻茶叶，可使茶的香味更好地开释，喜爱茶味浓的就多棯一瞬间。依据自个的喜好来操控熬煮的时刻，小火煮至奶茶不再变色就能够了。（喜爱奶味重的就少煮一瞬间）

4.杯中放入珍珠，倒入滤过茶叶的奶茶，一杯香浓味美的手煮奶茶就完结啦！

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