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有机种植、人工挑选、营养丰富的

有机绿豆

绿豆也称青小豆，为豆科植物绿豆的种子。绿豆适口性好，易消化，营养价值高，是人们十分喜爱的饮食佳品，被誉为“绿色珍珠”。

中医认为，绿豆味甘，性凉，归心、胃经，具有清热解*、解暑除烦、利水消肿、清胆养胃、润肠通便、明目、降血糖、降血压、降血脂、抗肿瘤、抗过敏、保护肝脏和心血管、增强免疫力、排铅等功效，适用于暑热烦渴、里热、小便不利、水肿、皮疹、食物及药物中*等。

①孙思邈：治寒热、热中，止泄痢、卒澼，利小便胀满。

②孟诜：研煮汁饮，治消渴，又去浮风，益气力，润皮肉。

③《日华子本草》：益气，除热*风，厚肠胃；作枕明目，治头风头痛。

④《开宝本草》：主丹*烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服。亦煮食，消肿下气，压热解*。

由于绿豆可以做绿豆粥、绿豆汤、绿豆米、绿豆饭、豆沙馅、绿豆糕、生豆芽菜，还可以做凉粉、粉皮、粉丝、冷饮，也是酿制名酒的好原料。

今天给大家介绍来自生态小镇的有机绿豆，有机种植、不使用任何化学农药，精选良种、人工除草、人工挑选颗粒饱满！

只有连续多年不上化肥、不打农药，并经国家权威部门检测，不含任何对人体有*有害物质的农作物，才能成为有机农产品。

生态小镇有机绿豆就是在有机农业体系下种植的绿豆。

有机绿豆含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养素和功能性低聚糖、*酮类化合物和豆固醇等功能成分，具有较高的营养与保健价值。

绿豆被誉为“食中要物”、“济世粮谷”、“清热解暑良药”。

绿豆的蛋白质含量因产地和品种的不同而异，为19.5%-33.1%，平均含量为21.6%。

绿豆蛋白质是由球蛋白、清蛋白和醇溶蛋白组成，其中80%为球蛋白。绿豆蛋白质是由17种 酸构成，其中包括7种必需 酸，尤其富含谷物普遍缺乏的 限制 酸——赖氨酸。

因此，绿豆与谷物搭配食用可提高谷物蛋白质的生物学价值。

绿豆脂类含量较低，约为2.1%-3.0%，主要存在于胚中，包括脂肪、磷脂、豆固醇等。

绿豆脂肪主要由油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸构成。绿豆磷脂包括磷脂酰 、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰 、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸等。

绿豆富含多种维生素。

据分析，每g绿豆含有硫胺素0.25mg、核*素0.11mg、尼克酸2.00mg、维生素E10.95mg和胡萝卜素g。其中，维生素E和胡萝卜素的含量明显高于大米。

维生素E和胡萝卜素均具有很强的抗氧化活性，能保护人体多种组织和细胞免受含氧自由基的损伤，降低多种慢性病发生的风险。

绿豆矿物质种类不仅相对齐全，而且其总含量明显高于大米和小麦，是人体多种矿物质，尤其是钾、镁、硒等的良好来源。

据测定，每g绿豆中含有钙81mg、磷mg、钾mg、钠3.2mg、镁mg、铁6.5mg、锌2.18mg、硒4.28mg、铜1.08mg和锰1.11mg。

钾的主要生理功能是维持细胞内外液的渗透压平衡、神经和骨骼肌的正常兴奋性以及心肌的正常收缩和舒张，也是保护心脏和心血管必需的营养素。

镁不仅是构成骨骼和牙齿的成分之一，与钙、钠、钾共同维持神经肌肉的兴奋性，而且是维持心肌正常结构和功能必需的营养素。镁对心肌活动具有重要调节作用，可扩张冠状动脉血管，增加心肌供血量，预防心肌梗塞。

硒作为谷胱甘肽 化物酶的构成成分在人体内主要发挥抗氧化作用，维护心肌和心血管的健康，提高机体免疫力，预防心血管疾病、糖尿病和多种癌症。硒还具有解*作用，能与重金属形成金属硒蛋白质复合物，促进重金属从体内排出。

生态小镇有机绿豆种植基地位于东北大连兴龙垦，大连市地处北半球的暖温带、亚欧大陆的东岸，属暖温带半湿润大陆性季风气候，兼有海洋性气候特点，冬无严寒，夏无酷暑，降雨集中，季风明显。

黑土地土壤肥沃、水源充足。适合作物生长。

生态小镇有机绿豆种植全程有机，不使用任何化学农药，精选良种、人工除草、人工挑选颗粒饱满！

对品质自信，以农场为名！生态小镇都是全域有机生产，生产过程中不使用化肥、农药、除草剂、生长调节剂等，甄选种子，只为作物优质。

生态小镇有机绿豆

天然种植，有机生长

精选良种、人工除草、

人工挑选颗粒饱满的

「有机绿豆」

原价：23.80元/包

活动价：39.9元/2包

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