这种河鲜10年前到处有，现在已经很少见，1斤60元没人嫌贵图片来源网络，如有侵权请告知删除在我们的餐桌上最不会缺少的就是各种美食了。俗话说的好“民以食为天”嘛，所以各种能吃的食物都被我们搬上了餐桌，无论是天上飞的，地上跑的还是海里游的。只要鲜，营养又健康的话，就一定是非常抢手的存在了。所以现在市面上各种野味还有海鲜都是很受欢迎的。图片来源网络，如有侵权请告知删除说到海鲜，大家都喜欢它们的鲜甜滋味还有丰富的营养功效。除了海鲜外，在农村里其实还有一种河鲜，就是生活在河流或者水库中的生物了。小白最近就发现，在很久前农村的小河中都有一种美味的河鲜，现在却越来越少了。味道还不输海鲜。不妨今天就一起去见识一下吧。图片来源网络，如有侵权请告知删除在南方的偏远农村里，各种湖泊还有河流都是比较多的。跟着这位小伙子，我们带着工具来到他家房子后面的一个小水库里捞河鲜。只见小伙子下水后不停地用手摸索着，不一会儿就摸到了一个非常大的贝壳。它就是我们今天的主角了，其实这不是贝壳，而是一种名为河蚌的河鲜。图片来源网络，如有侵权请告知删除这种河蚌的块头一般都比较大，存活的时间也比较常了。在自然界中，不少年份久远的河蚌不是用来吃的，而是用来产珍珠的，是一种价值很高的艺术品。小伙子摸了很久，只摸到了4个河蚌。直言现在由于吃的人多了，河蚌都比以前少了。都快绝种了一样。图片来源网络，如有侵权请告知删除接着小伙子将河蚌带回家后麻溜的开壳取肉。洗净后我们可以看到，河蚌的肉还是比较大的，同时里面的脏东西不是很多，基本可以说整个河蚌都没有浪费。河蚌本身是比较鲜甜的，可以烹煮成多种口味的美食。吃起来肥美鲜甜，肉汁鲜而不腻，爽口十足，吃的很是享受。虽说是河蚌，但是却没有大多数河鲜的那种土腥味道，在味道上基本是可以与海鲜相媲美了。不过随着河蚌数量的减少，现在市面上河蚌的价钱也是比较贵的。不知道在哪些农村或者山区里还有这种野生的河蚌呢？小伙伴们不妨来吐槽一下你们自己的看法吧。


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