豆浆别总直接喝了，做个奶茶味道不是一般的好，难怪受人们追捧

夏天到了，怎么能少得了奶茶呢！一杯冰凉的奶茶下肚，解渴又解馋，其实主要是解馋，哈哈哈哈哈。

市场上有各式各样的奶茶，供人们挑选，最经典的还属珍珠奶茶，这应该是大部分人最早接触到的奶茶，我很喜欢吃里面的珍珠，每次都要一颗不剩地吃完。有很多人买完珍珠奶茶，不吃里面的珍珠，这又是什么操作，不吃珍珠为啥不买个其他口味的奶茶？奶茶的花样那么多，口味那么多，你不想尝尝吗？如果珍珠奶茶喝腻了，那就换个新口味吧！比如豆乳奶茶，咸香醇厚，低脂健康不甜腻，真是太美味了。

我教大家做一个奶盖豆乳奶茶，醇厚的豆乳茶底，浓郁的咸芝士奶盖，再配上软糯的白玉丸子，多重口味，多重味觉体验。不管是大口地吃奶盖，还是细细地品茶，又或者慢慢地咀嚼小丸子，都让你觉得人间美好。下面我们一起看看做法吧！

豆乳奶茶

糯米粉55g，热水45g，白砂糖10g。

牛奶g，豆浆g，红茶20g，白砂糖60g。

奶油奶酪50g，淡奶油g，豆浆60g，白砂糖25g，盐1g。

一、白玉丸子的做法：

1、把糯米粉放到碗里，加入热水，搅拌成絮状，揉成团。不同品牌糯米粉的吸水性不同，在倒水的时候不要一下全都放进去，根据糯米团的干湿情况灵活调节用水量。

2、分成等大的小份，揉成小丸子。

3、锅中放入适量的水，烧到边缘冒小泡时，把丸子放进去，煮熟。

4、捞出放到冷水里，防止粘连。

二、奶盖的做法：

1、将奶油奶酪提前从冰箱取出来，软化成膏状。

2、把奶油奶酪、白砂糖、盐和豆浆放到碗里。

3、搅拌均匀，过一遍筛。

4、加入淡奶油，用电动打蛋器打到出现纹路但仍旧流动的状态。在碗上面盖一张保鲜膜，放到冰箱冷藏。

三、豆乳茶底的做法：

1、在锅中放入豆浆、牛奶和白砂糖，小火煮至白砂糖完全融化。

2、放入红茶，煮至边缘冒小泡泡的时候关火，盖上盖子焖10分钟。

把这些都做好后，取一根竹签，把小丸子串起来，在杯子里倒入适量的茶底，用勺子挖适量的奶盖，最后把小丸子放在奶盖上，撒适量的*豆粉。

我的杯子是毫升的，用这些食材做了2杯，做完之后我只有一个感觉，我得买几个小容量的杯子了。自己以为做得挺多，往杯子里面一倒，啥也不是，还不够垫底的呢！

用豆浆做的奶茶，比珍珠奶茶、布丁奶茶还好喝，奶茶控千万别错过。豆乳奶茶的味道真是太美味了，冷藏过后更好喝。怕长胖的小仙女们可以直接用吸管喝里面的奶茶，把奶盖留给我，我不怕胖，嘎嘎嘎嘎嘎。豆乳奶茶的做法就跟大家分享到这里了，如果喜欢就准备好食材动手做起来吧！我们下个美食见。

我是小萌，喜欢做各种甜点和小吃，每天不定时地和大家分享好吃的食物，如果喜欢今天的文章可以帮忙点赞或者分享，