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掐指一算，还有不到一个月的时间，开学季就来了~

除了柠檬水、西瓜汁这类基础的解渴饮品，还有一款必不可少的它——珍珠奶茶。

珍珠奶茶是所有台式奶茶的标配，发展至今已经有无数个新花样儿~

不论是叫“波霸奶茶”还是“珍珠奶茶”，吸引人的总是那一颗颗Q弹的小球球，对于珍珠爱好者来说，“无珍珠不奶茶”，咕噜噜喝掉Q弹的小球球才是喝掉一大杯奶茶的真谛。

珍珠一直是小料界 的，尤其与奶茶搭配更是超级组合，毕竟只有加了珍珠的奶茶才算的上是标配。

但开门店的小伙伴一定深有体会，熬煮珍珠总是会遇到各种问题，珍珠煮不透、会变硬、熬煮时间太长.....

☉易煮熟、操作简单、3分钟快煮~

所以一款5分钟快煮珍珠对门店使用是极其方便了。

//快煮珍珠煮制方法1.取ml饮用水倒入锅中，用电磁炉煮沸2.将g快煮珍珠缓慢加入沸腾水中，待珍珠浮起来；3.加盖煮制3分钟；4.时间到后关火焖至2~3分钟；5.时间到后将3珍珠用饮用水冲洗干净，沥干；6.加入白砂糖g搅拌均匀即可出品（保质期4小时）如何把一杯珍珠奶茶玩出更多花样？

01.加多重小料

只有珍珠或许味蕾没有浓郁的满足感，适当加一些椰果、燕麦、红豆、仙草、布丁，可以使这杯奶茶变得更丰富。

—燕麦波波茶—

燕麦奶独特的奶香与黑糖的焦香融合带来味蕾双重爆炸，Q弹的波波在清甜的奶香中香甜十足又不会甜腻，饱满完整的大颗粒燕麦罐头提升口感的层次感，从燕麦奶到燕麦颗粒，味蕾的麦香也不断递增。

整杯饮品口感柔和，饱腹感直线上升，营养健康。

燕麦波波茶：ml

原料：oatly原味燕麦奶ml、燕麦罐头50g、快煮珍珠80g、冰块g。

做法：出品杯中依次加入快煮珍珠、燕麦罐头、冰块、燕麦奶即可。

02.改变呈现方式

一样的配料，改变其中某一元素，以另一种不同的方式呈现出来，就会有意想不到的效果。就像口红一样，同样的色号、不同的质地，涂出来的效果完全不同。与以往直接将珍珠加到奶茶中不同，将珍珠与其他配料一起搅打成冰沙状态，就像小时候吃的碎冰冰一样，同时还能嚼到珍珠，为整杯饮品带来惊喜感与趣味感。—珍珠奶茶冰沙—珍珠奶茶冰沙：ml原料：奶茶伴侣30g、快煮珍珠50g、果糖45g、蜜香红茶冷茶汤ml、冰块g做法：依次在冰沙机中加入冰块、奶茶伴侣、快煮珍珠、果糖、蜜香红茶冷茶汤，充分搅打均匀后倒入出品杯，加入小料即可~

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