在我国，鲍鱼自古都是“高端大气上档次”的名贵海味素有“海产八珍之冠”的美誉乾隆皇帝更是以“乾贵”赞誉其美味为了让更多人在家门口吃上优质鲍鱼锅圈食汇特别甄选了来自福建东山的特色珍珠鲍鱼个头均匀，清鲜爽口全身是宝，营养丰富

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福建东山鲍鱼

国家地理标志产品

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这款珍珠鲍鱼来自美丽的福建省东山县，东山县是中国沿海 的鲍鱼养殖基地，也是全国 的县级鲍鱼育苗基地。

而东山鲍鱼早在年的时候，就已经被评定为中国国家地理标志产品。东山鲍鱼之所以如此珍贵，跟它所处的独特的地理环境息息相关。东山县属亚热带海洋性季风气候，夏无酷暑，冬无严寒，历年平均气温20.8℃，年平均降雨量为毫米，年平均日照时数为.8小时，这种环境特别适合鲍鱼的生长。在这里，它们以海藻和浮游生物为食，以岩礁缝隙或石洞为穴，肆意生长。优越的地理环境造就了东山鲍鱼肉质柔嫩、味道鲜美的特点，深受国人的欢迎。

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个头均匀

新鲜爽滑

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“小或如钱大如掌，半蚌应月形偏颇，壳含九孔或名螺。”一个小小的鲍鱼，在古人的笔下美得不像话！锅圈食汇珍珠鲍鱼外形呈椭圆状，鲍身完整，小巧可爱。这款鲍鱼个头均匀，肉质厚实，含有丰富的谷氨酸，所以吃起来味道鲜美十足，爽口顺滑，口感上也十分趋近于深海野生鲍鱼。正因为如此，东山鲍鱼稳稳在全国乃至全球圈了一大批“鲍鱼粉”。

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营养价值极高

不止是养颜佳品

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珍珠鲍鱼最负盛名的就是营养价值高，全身都是宝。《本草纲目》中记载：“鲍鱼性平，味甘，咸，可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾。”故有“明目鱼”之称。《药典》中记载，鲍壳又称石决明，是 的中药材，可除热明目，对头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等有一定的功效。经研究发现，鲍鱼中蛋白质含量丰富，其中30%~50%为胶原蛋白，远远高于其他鱼贝类。不论是养颜、明目健脑，亦或是食补，锅圈食汇珍珠鲍鱼都是 。下面，跟大家分享下鲍鱼的几个家常吃法：蒜蓉粉丝鲍鱼主料:锅圈食汇珍珠鲍鱼、蒜蓉、粉丝制作步骤：1.粉丝剪短，放温水里泡软，鲍鱼内外冲洗干净；2.将鲍鱼肉切十字花刀，把粉丝放在鲍鱼壳里，粉丝上放鲍鱼肉；3.锅里倒油烧热，放蒜泥爆香，把蒜泥均匀地浇在鲍鱼上；4.进蒸锅蒸10分钟，之后表面撒上香葱末等，浇热油炝出香味。鲍鱼粥主料:锅圈食汇珍珠鲍鱼、大米、高汤、香葱制作步骤：1.鲍鱼去壳取净鲍鱼肉，用淡盐水浸泡并洗净，放入沸水烫30秒，捞出鲍鱼，换清水略洗；2.将淘洗好的大米放入砂锅中，倒入高汤，大火煮至沸腾；3.加入姜片，转小火煮约20分钟，再放入鲍鱼肉，继续用小火慢煮，待米粒舒展后关火，盖上盖子闷15分钟；4.开火煮至米粒开花、黏稠，加入精盐调匀，撒上香葱粒即可。长按识别上方


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