一直喜欢珍珠奶茶，自从有了宝宝，什么都想自己动手试一下。就这样，暖暖的下午，宝宝在笑，我在闹。

主料

珍珠材料　　木薯粉适量

红糖或黑糖适量　　奶茶材料

普洱茶一点点　　牛奶g

盐一点点　　炼乳根据口味添加

1.红糖里面加一点点水，煮开

2.趁热加到木薯粉里，边加边搅拌，不要一次性全加进去，以免和得太稀

3.揉成这个样子，大概就是能搓成型就可以啦

4.弄好的放一分钟以后就会变成色泽漂亮的面团，好喜欢这个颜色

5.找一个平盘或盆，里面放上干木薯粉，开始搓小圆子。

6.搓好一个就放到粉里，这样就不会沾拉

7.水烧开，下小圆子，中火15分钟

8.煮好以后盖上盖子再闷十五分钟

9.用凉水过一下，备用。

10.现在开始做奶茶啦。普洱茶装到一次性茶包里，锅里放少量水，一定要少。多煮一会，把茶汤煮浓，可以开大火，让水蒸发出去

11.加牛奶和炼乳，继续煮。个人认为不需要煮开，因为煮开以后会有奶皮，影响外观，快要开锅之前关火就可以了。我加了一丢丢盐，如果不喜欢可以不加

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长按







































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