导语

福克城堡（ChateauFourcasDupré）位于ListracMédoc（利斯塔克梅多克） 的地势，它坐落于大西洋和松树林之间高原的心脏位置。占地46公顷，是利斯塔屈指可数的明星庄之一，因其惊人的高质量，曾被誉为“列级时被遗忘的珍珠”，多年来一直是波尔多列级庄联盟成员之一(UniondesGrandsCrusdeBordeaux)。

酒庄聘请了 的EricBoissenot为酿酒师顾问

EricBoissenot（左）与他的父亲JacquesBoissenot（右）

EricBoissenot和父亲Jacques被TheDrinkBusiness评为全球十大最有影响力的葡萄酒顾问之首(MichelRolland排第三)。

JacquesBoissenot先生已逝世，Eric是如今波尔多 、最有影响力的列级名庄酿酒顾问，指导的酒庄涵盖了年列级名庄中的2/3，尤其是波尔多左岸梅多克地区，其中包括 的拉菲酒庄、木桐酒庄、拉图酒庄以及玛歌酒庄等等。

酒庄历史

福克城堡起源于18世纪，据史料记载， 任城堡主人若莱先生（Roullet）是一名律师，他酿造了出产于福卡斯（Fourcas）大区的 批葡萄酒，并在年被编录在吉耶纳省一级酒的名录里，我们在利斯塔克的教区教堂里找到了对若莱酒的好评。

最早名为Roullet酒，年福卡斯地区起了现在这个名字，后来当让-安东尼（JeanAntoineBaptisteDupre）先生在波尔多的法院工作时，买下了这个产业，就把自己的姓氏加在了酒庄的名称里。

得天独厚的温带海洋性气候，使得这里的冬季不会结冰。利斯塔克梅多克法定产区是梅多克最小的产区，在这里每公顷每年可生产31,百升的红葡萄酒。

这里的土壤拥有少部分组合为沙砾、粘土和石灰石，还拥有超过80%的比利牛斯山脉沙砾土，这使得所出产的葡萄酒拥有 的特质。

葡萄树的根部不断的往土壤的深处延伸，以汲取营养成分并为葡萄酒提供这片特殊土壤 的精华。

在葡萄园的管理上，ChateauFourcasDupré尊重自然，尽量减少人工干预，与酒庄ChateauLaTourdeBy有异曲同工之妙。比如，不使用杀虫剂，引进害虫的天敌来维持生态平衡；采用天然化肥，不用化学产品，使用最原始的方式耕地；在一些较为年轻的葡萄园中适当种草，以此来限制其长势过猛等。

福客城堡干红葡萄酒

葡萄品种：梅洛，赤霞珠，品丽珠，小维度

等级:AOC

产区：利斯塔克-梅多克(Listrac-Médoc)

酒精度：13%vol.

陈酿：橡木桶培育

品鉴记录：

漂亮的深紫红色酒裙，初闻清新，显现出醋栗和黑加仑的香味。轻摇后，香草和烤面包气息混合着红色水果的香味。入口生动活泼，伴随着优雅的橡木味和红色水果的香味，呈现出圆润而温柔的口感。余味悠长，精致而甘甜。

识别图中







































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