春播粟，秋收万粒种子。没有闲置的土地，农民仍然饿死。--李绅士

众所周知，大米就是大米。对于南方的朋友来说，他是餐桌上不可缺少的主食，而在北方，消费量相对较小。可分为籼稻、粳稻和糯米。米质平坦，味甘。具有补中养胃、强意志、益精强身健体、聪耳视力、调和五脏、疏通血管、止烦止渴、止泻等功效。如何区分不同种类的大米？我带你去看看。

粳稻外形短而圆，他的味道软硬，味道甘淡，性质温和，因此他经常被用来做米饭或寿司。

籼稻

籼米，又称长米，鲜米，是由籼非糯米制成的。他属于一种特殊的水稻品种，与其他品种相比，他苗条、白色、透明度较低。在烹调籼米时，由于其吸水膨胀性强，大米产量相对较高，更适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米长度长度大于7mm，粘度小，米质脆，加工过程中易破碎，横截面扁圆形，颜色白色透明，但也有半透明不透明。

糯米呈乳白色、不透明、半透明、粘稠糯米味道香糯黏滑常被用来制作风味小吃，如年糕、元宵、粽子等。

我非常喜欢糯米，使用糯米制作珍珠球是个不错的选择，他有黏性很容易形成。（具体方法稍后教你）温馨提示，糯米如果你吃得太多，不容易消化，如果你消化不好，你应该少吃点！

好啦，这是三种不同的大米，你认出他们了吗？让我们看看你的房子是什么样的大米！

原来，不同的大米有不同的吃法，那么多买点米，吃不下，万命虫发霉怎么办？如何保存？别担心，下面是一些小妙移动，也许你可以用他们。

（2）花椒病虫害防治方法：将一些花椒用几块纱布包好，分别放在米容器的上、中、下三个不同位置，然后使容器密封紧。

（3）瓶装害虫防治-找一个大一点的饮料瓶，把米饭放在瓶子里，这样也可以长时间保存生虫。

也要注意哦，大米的吸湿性很强，不要和鱼、水果等高水分食物放在一起！储存大米后，新鲜的大米只能更香食用。