现在我们越来越喜欢去喝珍珠奶茶，因为相对于单纯的奶茶来说，这种珍珠 增加了我们饮用的口感，那么我们食用的这种珍珠真的安全吗，那种黏黏的珍珠真的是健康吗，我们一起来看一下。

珍珠奶茶里面的珍珠，应该叫做粉圆，就像我们一般吃的芋圆一样，都是由木薯粉制作而成的，它属于淀粉制品，开始的时候它是白色的，后来一些厂家尝试加入其他的东西来增加它的口感，所以就变成了现在我们看到的样子，如果是通过木薯粉制作而成的珍珠， 是属于天然健康的产品，对于喜爱它的人来说，就可以放心大胆的吃。

第二种，我们要说到的就是瓜尔胶做成的珍珠，因为一些厂家为了减轻自己的成本，也为了增加珍珠的口感，所以使用了这种物质加入到珍珠里面，有许多人来说，那种QQ弹弹的感觉，大部分是添加了这种物质，而且添加了这种物质以后珍珠的保质期相对于木薯粉而制成的珍珠， 要长一些，所以对于一些厂家来说，为了节省成本，也为了增加珍珠的使用时间 会使用这种物质，这种物质对人体是有害的，尤其是对肠道来说。

还有一些人感觉有的时候吃到的珍珠，它比较的粘稠，认为它一定是木薯粉做成的，但事实并不是这样的，这种黏黏稠稠的感觉，可能是因为珍珠过期了，有些黑心的厂家，为了节省成本，许多珍珠会循环使用，有的时候甚至超过了保质期规定的时间来用，虽然我们表面上看不出来，但是对于珍珠来说，它会呈现出一种粘稠的状态，如果大家喝到这种珍珠的话，一定要注意。

珍珠奶茶也脱离不了奶茶这一个概念，我们一般喝的奶茶糖分含量非常的高，甚至超过我们人体一天所需糖量的几十倍，长期饮用奶茶 会造成肥胖，而且可能还会有糖尿病的风险，所以对于经常食用奶茶的人还是要少喝一点奶茶比较好。

当然，为了健康，我们也可以自己制作一些珍珠奶茶，尤其是珍珠，我们可以买好木薯粉，根据网上的教程，一步一步做好，或许会费一些时间，但是自己可以凭借着自己的喜好，加入自己喜欢的东西，那么做出来的口味一定不会太差。