珍珠奶茶又叫做波霸奶茶，兴起于台湾，如今在世界各地都非常流行，很多人都喜欢在逛街或就餐时买上一杯，那么，珍珠奶茶究竟是如何制作的呢？How视频为您解答。

专家介绍

CAPPUTEANOCHA副店长。主要各类饮料，主打脏脏茶，抹茶奶盖，彩虹特调，魅力荔枝等。

视频说明

制作珍珠奶茶具体步骤

准备材料

茶叶称奶精粉糖稀量杯漏网

普通塑料杯不可放热水但杯底标注5PP以上即可放热水

步骤一做奶茶

Step1

将6克茶叶放入杯中用量杯称毫升热水，将称好的水倒入杯中用盖子盖好泡茶17分钟

Step2

用筛网将茶叶过滤掉只保留茶汤

Step3

将30克奶精倒入茶汤中充分搅拌将25克糖浆倒入奶茶中充分搅拌放入1/3杯子量的冰块充分搅拌

步骤二做珍珠

Step1

准备半锅的水大火烧开水烧开后倒入珍珠（波霸）

Step2

珍珠（波霸）倒入水中后要快速搅动当珍珠（波霸）都浮到水面上后即可盖盖子

Step3

盖盖子后将大火转到中火煮30分钟将煮好的珍珠（波霸）放到筛网上冲洗

珍珠（波霸）需用凉水冲洗

步骤三调配珍珠奶茶

Step1

将洗好的珍珠（波霸）倒入杯子里加入白糖

糖的量可依个人喜好决定

Step2

将糖和珍珠充分搅匀后倒入奶茶里