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探寻百家老店，寻找特色美食

品美食，用舌尖记忆乡愁

尝美味，用味蕾感受文化

“滁州百店寻味”第97期

带你走进滁州凤阳县

品尝美食珍珠翡翠白玉汤

珍珠翡翠白玉汤

相传朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又晕，在街上昏倒。后被一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜放在一起，浇上一碗剩米饭一煮，给朱元璋吃了。朱元璋吃后精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么。那老婆婆苦中作乐开玩笑说，那叫“珍珠翡翠白玉汤”。寻味


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