小编失败了3次，带来本次珍珠奶茶的完整做法。夏天加点冰块，简直绝了！

完/全/自/制

自制珍珠奶茶

珍珠控的福音，放心吃！

一定要用木薯淀粉，

一定要煮开红糖水，不热就会一摊泥！

建议一次少做一点，多做几次！

食材

木薯淀粉g

红糖(颜色越深珍珠越黑)g

防粘手粉(面粉都可以)适量

步骤

1、水加红糖煮沸，一定要煮沸，一定要煮沸！！！这是小编失败多次总结的经验哈。

2、煮沸的红糖水趁热倒入粉中，边倒边用筷子搅拌。一定要趁热倒，而且不要停，一次性持续全部倒完为止。

3、揉好的面团不粘手、柔软、非常有韧性（此处小编忘记拍照），然后捏成小珍珠，在盘中撒点粉晃一下，防止珍珠粘一起。

4、下锅煮10分钟，珍珠浮起就熟了。马上用冷水过几遍，水清为止，再添水煮沸就可以了。

5、开始做奶茶啦，加入珍珠、茶、奶，一杯奶香十足的珍珠奶茶就做好了，珍珠Q弹润滑，绝了！加点冰块，夏天清爽解暑~

做好的奶茶，甜度刚刚好哦，

想喝的就自己动手啦~

周末和家人一起做，过程超欢乐的！

大结局撒花??掰掰啦~