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看点

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仪式

随着司仪的一声“敛粮开始”到“水开了”，30口大锅的袅袅炊烟将会驱散整个冬日的严寒，村民们把自家的红豆、大米、酸菜、粉条、猪肉等统统拿出来，现场捞红豆饭，做特色红烧肉、酸菜炖粉条等美食，供乡亲和游客们品尝，同时，把“敛百家粮，吃百家饭，纳百家福，保一年平安”的美好祝福送给大家。

品完了“福宴”，接着就是“祈愿”，根据村里的习惯，村民们会在祈福树旁许下自己的愿望，祈求今年风调雨顺、五谷丰登。村里的百姓们也在祈福树旁准备了留言板，供过往的游客留下美好的心愿，带孩子的家长还可以陪孩子画画小鸟、猜猜谜语、赏赏花灯，处处都是景，处处都会让您流连忘返！

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由来

您知道水泉子村的特色“鸟饭”为什么被称为“福宴”吗？相传在远古时期，王母娘娘身边的一位仕女，因不忍民间疾苦、百姓受罪，将谷种送到 ，却不料触犯天条，被贬为凡鸟，水泉子村的百姓们为感仙女“布谷”之恩。每年的正月十六，村里的百姓就会“你家出一碗米，我家出一块肉”，一起祈福幸福安康，所以又被称为“福宴”。

最初，“鸟节”是由几个村民自发组织的，现在，已经是余人参加的大型活动，不再是单纯的祭“祖鸟”、吃“鸟饭”，整个活动已逐渐成为大家沟通感情、化解矛盾的桥梁，村民们像一个和谐大家庭一样，脸上无不洋溢着幸福、快乐的笑容。

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资源

据了解，自年举办以来，今年已是第九届“鸟节”，人们从四面八方赶来，不只是为了品尝美食，更多是为了远离喧闹的都市，抛开冷漠的人际关系，来欣赏一下珍珠山水的美景，体验一下人与自然的和谐，回味一下回归桑田的乐趣。珍珠泉乡有着得天独厚的山水资源，27公里菜食河穿乡而过，森林覆盖率68.39%，林木绿化率达88.13%，居全市前列，春可踏青观柳、夏可赏花戏水、秋可采摘品果、冬可赏雪乐冰，今冬为迎冬奥，水泉子村利用天然优质冰雪资源，在鸟节广场处修建冰滑梯一座、冰大门两个，同时开发出六万平方米的天然嬉冰区，充分满足市民“上冰上雪”的热情，更填补了珍珠山水冬季冰雪旅游的空白。

纯洁的冰雪，搭配着“鸟节”浓浓的感念之情，让水泉子村不失为一个冬季休闲度假的好去处。在这儿，您可以重温一下幸福大家庭的感觉，感受一下延庆人民创建文明城区的决心，品味一下久居山乡中，不愿再回城的心境。

当我们一小群古老的先民拖儿携老、互相扶持，带着满身的伤痕，疲惫不堪的渡过了连年的灾荒、频繁的兵祸，来到我们脚下的这片土地，背井离乡的伤痛，食物资源的短缺，充满迷茫的前景，无时无刻的不在折磨着他们每个人的神经，眼前只有这一汪清泉在严寒的白雪中冒着水气，泉边锋利的冰凌反射着刺目的光芒。是的疾病、困苦，尤其是食物的短缺，已经让他们走投无路了，他们 过次饱餐的春节，然后分发 的一点食物，之后就分散开来，把自己交给这个物竞天择的自然，期望能够有更多的人能够活下去。

那年的正月十六，先民们打点好行装，不约而同地来到泉边，颠沛流离中一路相扶的，亲如家人的情谊被撕裂，暗淡无光茫然无措的前途摆在面前，他们已经无力哭泣，木然的轮流装好泉水，准备做次从此可能无能再见的分别，这时一只从来没有见过的鸟儿突然飞了过来，身上闪着七彩的光芒，嘴里叼着几穗稻谷，绕着大家飞了一圈，然后把稻谷丢在泉边的空地上，嘴里叫着“布谷，布谷”，这么小的鸟儿能叼得动那些东西吗？这一点惊奇稍稍冲淡了大家离别的愁绪，先民中的智者捡起了稻谷，用手揉搓了一下，听着鸟的叫声，突然眼睛一亮，“大家等等，这个东西要是种到土里，我们也许不用分开”智者的话让大家的眼里重新燃起了希望的火花，这么神奇的事情，是上苍的恩赐吗？于是他们相扶着渡过了 一个残酷的严冬，也是充满了希望的严冬。

原来王母娘娘有一个女儿，她眼见了 的祸患，于是心生恻隐之心。趁着王母娘娘不注意，她从天庭里偷出了稻谷的种子，悄悄带到民间，教会了人们耕作和食用，人们从此过上了衣食无忧的生活。但是不久，这件事儿被王母娘娘发现了，从而大发雷霆之怒。王母娘娘把众位仙人召来说：“ 之所以灾荒不断，是因为他们犯下了很大的过错，那一切都是对他们的惩罚。但是居然有神仙敢破坏了天条，偷盗仙界的种子给了 ，应该受到严惩。”经过调查，王母娘娘发现是自己的女儿做下了这件事情，于是就把她化作了鸟儿，被贬到了 ，让她自己寻找食物，接受饥饿之苦。先民们为了感谢仙女的恩德，也期待自己的儿女，能像织造天边云霞的仙女一样的心灵手巧，也希望能够把它们的守望相助的精神传承给子孙后代，于是约定在每年的正月十六这一天，自发的攒凑粮食撒在鸟儿出现的地方，祭祀神鸟，全体过“鸟节”，吃“巧儿饭”。从而形成了传统，流传至今。

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