豆腐克、毛豆50克、娃娃菜克

植物油1汤匙、盐1茶匙、素香精1茶匙、香油1茶匙

1.原料：豆腐、毛豆、娃娃菜

2.毛豆洗净、豆腐切块、娃娃菜洗净取菜心

3.分别将毛豆和豆腐焯水

4.煮锅内放入水，加入少量植物油煮沸

5.放入豆腐

6.放入毛豆

7.再次沸腾后放入娃娃菜心煮软

8.加入盐调味

9.加入素香精

10.淋一点香油即可

豆腐用开水焯烫一下，可以去除豆腐的豆腥味。

食之以素

善之于心菩提树下

你我同行