初夏

万物疯长的季节

又到了吃樱桃的时候

.......

这段时间来找匠匠卖樱桃的

足足有十几家，都自称是山东大樱桃。

但是到底哪一家才是真的好呢？

经过看样试吃、查看京东和天猫去年买家的评价

再委托山东本地的同学前去卧底考察

过五关斩六将之后

匠匠终于决定了与这一家樱桃合作

有机黑珍珠大樱桃

匠匠之所以强烈推荐这家大樱桃

是因为他家樱桃个头大，味道甜

实地考察下来，果园也确实是生态有机种植

樱桃都是自然生长成熟后采摘

而且在当地和网上

口碑颇好

去年他家「黑珍珠」

一夜爆卖单，超甜，好评如潮

今年，黑珍珠又要成熟啦

来听听极客的掌柜怎么说

在外读书工作十余年，

我经历了中国食品安全

从初见端倪到危机四伏的过程。

每每看到孩子们吃着餐桌上

来历不明的水果、蔬菜，

心里便焦虑，却无奈。

为了给家人一张安全健康的餐桌，

年，我辞掉国家公职，带着妻儿，

从北京回到山东烟台老家，

为城市里的朋友寻找安全、好吃、小众的食物。

三年来，

我谨而慎之地打磨产品，

赢得了几万名会员朋友的支持和信任。

—

大樱桃，是我返乡创业的 款产品。

父亲，种了一辈子果树。

他的园子里有十几株樱桃树，

每年都把大樱桃留到熟透了再下树，

寄给外地的我或者送给城里的亲戚吃。

父亲常说：

入口的东西，一定要安全健康。

他的园子从不用有*农药，

自己钻鸡棚取鸡粪，

发酵农家粪肥施喂果树，

这在农村里已经很少见了。

返乡 年，

我在朋友圈很快把父亲种的大樱桃卖光了……

朋友们对这种自然成熟的、

「有味道」的大樱桃，十分喜欢，纷纷还要。

眼看着父亲这点儿产能，

无法满足朋友们的需求，

我开始四处寻找大规模种植基地。

去年春天，

我们幸运地遇到了一家

专门培育「黑珍珠」大樱桃的基地。

性子急的同学可以先下手入单了

▼

黑珍珠属稀有品种，

种植面积仅有0.2%。

成熟的黑珍珠，果体紫黑，

果肉爆汁，甜度极高，

在各个品种中，属佼佼者。

去年一推出，

就饱受朋友们欢迎，

一晚上卖出单，

到货后好评如潮。

我总结下

顺丰快，包装好

新鲜够甜，宝宝爱吃

这几天，会员群里的老用户们

比我都捏得准「黑珍珠」的时节

纷纷开始议论：

黑珍珠如此受欢迎，

我们干脆接管了园子，

开始按照有机种植的标准管理。

基地坚持严格的「三无」管理：

无农药、无除草剂、无化肥。

林间杂草丛生，

秋天草叶腐烂还田，

提升土壤有机质含量，

形成良性生态循环。

年9月

「中绿华夏」有机认证机构的专家进基地

从空气、水源，到土壤、果树

全指标取样检测通过

给我们颁发了有机证书。

有机认证不难

但要通过有机认证

却非常不简单。

中绿华夏是行业内公认的最严格

最苛刻的有机认证机构

是农业部批准设立的国内 家有机食品认证机构

入园采摘的游客，

我们都允许直接吃，

无需水洗，保证安全。

很多家长带孩子入园采摘直接吃

水果是非标准化产品，

做安全水果更是难上加难。

创业这几年，

我一直处于轻度焦虑的状态，

生怕产品做不好，辜负会员们的信任。

为提升单果品质

今年一开春

我便请工人大力度地修剪枝条

工人们都啧啧啧地心疼说：

至少减产一半。

化肥是坚决不允许用的。

我买来以色列进口有机肥：

21-21-21

（我们叫三个二十一）和鱼蛋白，

分别是3万元/吨和16万元/吨的天价，

就为了让黑珍珠再提高一个甜度。

（这是很难的，努力中……）

技术员在向滴灌池加鱼蛋白，池边是21-21-21

去年，有部分会员反馈「泡沫箱有异味」。

今年，

我们终于从日本找到一种

新型的食品级泡沫保温箱

制作工艺不加化学发泡剂

物理冲压而成，无*无味

在日本用来装海鲜、牛肉、水果等食物

已经有30多年的成熟使用期。

保温箱内附冰袋，

外面还套有锡箔保温袋，

低温运输，

保证樱桃到货很新鲜。

请放心购买，不好吃退款

低温冷链配送，全国顺丰包邮

为保证品质，现预售，6月5日发货

长按图中







































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