天津十家餐厅入味黑珍珠，美食各有千秋，你更钟爱哪一个？

这世间有人骗取你的同情，有人辜负你的期待，就好像没有什么是不曾辜负和被辜负的。但其实不然，有句话说得好，世间唯有美食不可辜负。生活在不同的城市都有一份不可辜负的美食。

在某网络平台就有这么一个美食榜单，名叫黑珍珠。其名字的意义就在于这些入围榜单的餐厅犹如黑珍珠一样稀有。因此只要榜上有名的餐厅，都算得上是当地美食的翘楚了。

这个榜单的评选范围是全球26个城市的美食餐厅，而评选出的年黑珍珠餐厅当中入围的一共76家。很多美食家们都通过匿名的方式实地探店，通过餐厅的烹饪水平、食材的质量、口感、技艺以及环境和服务的体验感受，甚至还包括一些文化传承与创新等方面去评选，这其中天津就有10家入围其中，美食各有千秋，就问你更钟爱哪一个。

排名不分先后

侘寂国宴私房菜

侘寂国宴是一家私房菜馆，位于新华路45号，就在哈密道小学分校的对面。其人均消费水平在元左右，这个价格对于普通人来说着实有些贵，但贵自有其道理。

其招牌菜品当中就有我们所熟知的佛跳墙，“坛起荤香票四邻，佛闻弃禅跳墙来”这句话足够说明这道菜有多美味了。而这家私房菜馆的佛跳墙其菜名更是符合现代感，叫作国宴总统佛跳墙。吃起来软嫩柔滑，浓郁荤香。于此同时还有其他菜品，包括石斛洋参炖花胶、南非八头干鲍、老酒海参烧牛肉、五味拼盘鱼子酱、冬虫夏草裙边珍宝汤等等，听名字就透着一个“贵”字，更重要的是好的食材配好的技艺，这家餐厅得以入围。

津菜典藏中北镇店和卫鼎轩曹公馆

这两家餐厅是典型的天津菜，人均消费在~26元左右，不算太贵。其菜品以天津菜为主，登榜入围也是凭借着一手天津菜的好手艺。津菜典藏主要推荐的菜品包括灌汤黄鱼、炸烹虾、八珍豆腐、葱油多宝鱼等等，而曹公馆则有俏虾球、红烧猪蹄闷萝卜、熏乳鸽等菜品，这些菜品都算是天津本地的特色菜。

登寿司日本料理与kokorowa

另外还有两家日料店入围黑珍珠，这两家日料店在天津都是非常著名的，其特点总结有两个。其一、体验最新鲜的食材和最地道的日本式服务；其二、都很贵，人均消费分别在元和元左右，对于我们这样的普通人来说这样的消费水平平常很难消费的。而两家日本料理入围黑珍珠榜单，凭借食材的质量、口感、技艺以及环境和服务的体验入围其中。

耳朵眼炸糕五大道店和鼓楼店

耳朵眼炸糕店非常有名，甚至一度成为网红打卡地，之前凭借着高大上豪华的装饰环境吸引很多网友前来品味美食，在环境上和服务上自然没的说。此次天津入围黑珍珠榜单的10家餐厅，耳朵眼炸糕就有两家，足见其美食和服务的水平。

另外其美食不仅性价比高，还透着一股贵气。比如说避风塘帝王蟹、花胶牛肉茶、红烧牛尾、松露酱煎炒大响螺等等，最主要的还是他家的耳朵眼炸糕，这也是天津风味三绝之一，味道很不错。

丽思卡尔顿酒店-天泰轩中餐厅

这家餐厅是八大菜系当中的粤菜，在天津想吃粤菜还是不少的，但是相比于几年前来说现如今的粤菜馆好像少了很多，而且口味儿受到天津人喜爱的更是少之又少了，都说天津人口味儿偏重，所以偏清淡的粤菜和天津人的喜好有一些差别了。

不过这家粤菜馆还是非常受欢迎的，主推的几道菜口味也很不错，比如说黑椒彩椒青葱爆九级和牛柳、三葱爆银鳕鱼、杨枝甘露雪糕等等。

另外还有司机酒店-津韵粤菜馆和囍er牛排馆也榜上有名。

能入围黑珍珠餐厅的都是一个城市餐饮行业的翘楚，这十家餐厅虽然代表不了天津美食的水平，但却是其他餐厅所追逐的存在吧。

说了这么多不知道朋友们更中意那家餐厅呢，对这些餐厅你有什么想要说的吗，欢迎留言。