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奶茶早在20世纪90年代盛行于香港，称为“港式奶茶”，后来去了宝岛台湾，因为台湾当地有着优质的茶园，所以奶茶在台湾掀起了热潮。当然，这股热潮慢慢地走进了中国大陆，由南向北快速蔓延。但是在前几年，奶茶在中国大陆北方似乎并不感冒，南方人热衷于奶茶，大街小巷都是奶茶小推车、小商铺，而北方却很少看到奶茶的踪影。就北京来说吧，北京的西二旗相当于美国的硅谷，建立了大片的软件园区，那里主要有新浪、百度、滴滴等闻名世界的互联网企业。然而，对于这样一个集高新知识落户的产业园区，其周围多是渺无人烟的荒场，相比于北京市的金融街、CBD、三里屯等地形成了鲜明的对比，那里的大部分年轻人过着极为单调的生活，原本月薪都是四五万却过着月薪四五千的生活。说白了，附近没有便利的购物商店，也没有密集的商业街，是真正的有钱没地方花的地方。今年春季，女主角奶茶品牌在上地商圈开了一家奶茶加盟店，开张当天怎么说呢，虽然不像宋丹丹说的锣鼓喧天、人山人海，但是队伍却排了几十米，中午线上订单量一度迫使商家暂时关闭了店面。对于饮以为常的南方人来说，真的很难感受到北方人对于奶茶的“饥饿感”。西二旗不仅代表了北京，也是整个北方地区的奶茶现状。事实上，以上海为代表的南方城市，在喝奶茶的普及率上，远远高于北方城市。那为什么北方城市奶茶店这么少呢？当然，北方地区也有奶茶店，但大部分奶茶品牌在发展中没有太大的变化，对于消费升级没有及时做出创新。直到年左右，喜茶、奈雪的茶、女主角奶茶等一众品牌的兴起，奶茶品牌在北方也火了起来，这也标志着奶茶产业进入了一个全新的时代。女主角奶茶现制现售，选用台湾乌龙熟成茶及各地名优茶品作为茶基底，不仅在口感上，更是在功效上和市场上的同质化、大众化区别开来。何谓熟成？即选用茶树末梢上的茶尖嫩叶，在适宜的温度湿度环境下储存，通过蛋白质连续性发酵，从而使茶叶进入氧化后熟阶段。如此过程，乌龙茶便散发出独特的芳香，再配合不同的水果进行调味，人间极品花果茶便大功造成！科普一下：乌龙茶不仅解油腻，其含有的多酚和碱性成分对于女性减肥来说，相当“接地气儿”，此外，还能降胆固醇和保护牙齿哦！至于其他，请问“度娘”。此外，女主角与一般大众奶茶品牌不同的是注重品质和个性化定制。女主角每一杯奶茶之所以好喝，首先是因为使用了更多的果肉及鲜嫩果汁，不像一般小作坊式奶茶使用色素或浓缩汁调味。其次女主角对于每位消费者给予个性化定制的极大尊重。比如，对于不同口味喜好的消费者，可以自选茶底，绿茶、红茶或者乌龙茶，常温还是冰萃；在甜度方面也有多种选择，可多糖、半糖、少糖、或不加糖等；在配料方面则更为丰富，有珍珠、芝士、红豆、燕麦、椰果、寒冰等。然而，女主角奶茶最具有创意的部分则是推出了“会说话的奶茶”。每一杯奶茶上贴有


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