元月9日,珍珠山乡安委办联合市场和质量监督管理局许村分局联合开展了食品安全专项检查工作。

检查人员重点围绕珍珠山中学和中心小学,对学校食堂的食品加工制作室、仓库卫生、杂物间货物堆放,以及食品进货台账、票据留存等进行逐一检查。针对食堂原料采购贮存、食品留样,以及粮食、大米的生产日期等薄弱环节,进行真督实查,并对提出了具体的整改意见和整改时限。同时,对学校负责人以及安全分管责任人等,强调要进一步加强学校食堂食品安全监管,确保学生“舌尖上的安全”。

随后,综合检查组对涉及食品加工的作坊、合作社以及沿街饭馆等进行了逐一检查,针对检查中发现的问题,及时督促整改落实到位,确保我乡有一个稳定的食品安全环境。

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