今天西蘭就分享一道自制焦糖珍珠奶茶，做法真是太简单了！做出来口感醇香，甜而不腻，比买的好喝多了！学会再也不用去外面买啦～

By西蘭

用料

白砂糖50g牛奶50ml热水80ml乌龙茶1包珍珠80g

做法步骤

1、准备好所有食材。

、乌龙茶十白糖小火炒至焦糖色，

3、加入热水煮开，

4、再加入纯牛奶小火煮3-5分钟。

5、将煮好的奶茶过滤掉茶叶，

6、放凉备用。

7、奶锅烧开水，放入珍珠煮至浮起。

8、捞出过凉水。

9、杯中加入珍珠，

10、倒入奶茶，搅拌搅拌开喝！

11、太香了～

白砂糖的营养功效

白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒*、解盐卤*之功效。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能，保肝解*。现代医学研究发现，白糖还能改变伤口愈合的速度，可促进组织细胞的的生长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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