今天惠生活来给你送“甜”咯~

的老板娘豆豆

教大家一款珍珠爆浆蛋糕

俘获你的味蕾、你的心~~

准备：牛奶鸡蛋珍珠低筋面粉玉米淀粉白糖黑糖玉米油

做法：

步：蛋清蛋*分离，在蛋*中倒入80克牛奶和80克玉米油，用打蛋器将它们完全融合，再将80克低筋面粉过筛加入其中，搅拌均匀并再次过筛

第二步：将蛋白打发，过程中分三次加入75克的白糖，把打发好的蛋白分三次加入蛋*中，切拌均匀，制蛋糕胚

第三步：烤箱度预热十分钟，将刚刚制作好的蛋糕胚倒入模具，放入烤箱中层，烘烤45分钟

第四步：把水烧开后将珍珠倒入并不断搅拌，大约三十分钟后，捞起清洗并倒入烧热的黑糖中

第五步：把75克牛奶，25克低筋面粉和25克玉米淀粉搅匀，再将克牛奶，75克白糖和一个蛋*搅匀烧开并倒入，制卡仕达酱

第六步：将蛋糕取出，放上卡仕达酱和黑糖珍珠就可以了